きゅうり収穫

　きゅうりが採れだした。そこできゅうりのレシピの登場だ。真夏日の夕食はこれに限る。

　材料は、きゅうり２本＋塩漬けクラゲ２袋＋冷やし中華のつゆ＋白ゴマ。
塩漬けクラゲは２時間水に浸して塩気を取る。長ければ短く切る。きゅうりは５ｃｍ位に切って縦に刻む。
　クラゲときゅうりをボールに入れ、冷やし中華のつゆを注げば出来上がり。ラー油を少々。白ゴマをふりかける。