帰りにマックスバリューへ。
コロナの影響で、
大々的には火曜市にはなっていないが、
今日は野菜が安かった。
魚売り場で目に止まったのが、
青森サーモン。
刺身だ。
なんと、半額だ。
以前から売り場にはあったが、
その価格から、見送っていた。
だって高いんだもん。
ぱっと見、ノルウェー産のモノに似ている。
品種が同じなんだろう。
ハラスの部位を探し、購入。
帰宅し調理。
つうても、切るだけだが。
弾力がある。
海外モノとは少し違うか。
食す。
ノルウェー産に似てるが、
変な脂味が無い。
かなり脂はのってるんだが、くどく無い。
これは美味い。
さて、
次に食えるのはいつ?
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