うまい

昨日訪問したお客様は大きな農家。
なんでも、イトヨと専属契約をしていると。

思い出した、この方の野菜、買った事がある。


帰りに新鮮なトマトを頂いた。

トマトに関してはかなり自信があると言っていた。


帰って、ボールに水を張り、暫し冷やす。


美味い。

甘さと酸味が得も言われぬバランス。

なんだか、昔のトマトみたい。


多少お高いらしいが、これならね。