ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

10/4〜10/7糖質オフダイエットノート4冊目突入!

2017-10-13 13:40:30 | 日記

10/4のランチ
豚肉ステーキ
友人とお出かけ。

そのまま友人と、夕食で焼肉!
画像撮り忘れました〜〜!


10/5朝食
ほうれん草のソテー
目玉焼き
ちょっとお疲れモードすみません…。
飲む点滴と言われている甘酒。
糖質オフダイエットしてたので、
封印してましたが、
友人からいただきましたので。


10/6朝食
ローストビーフ
アンチョビの野菜炒め

豚肉の照り焼き
茹で卵添え
カジキマグロとたけのこの煮物
アンチョビの野菜炒め
サケ


10/7朝食
夕べの残りのビーフストロガノフをハンバーグのソースにして。
ビーフストロガノフには、小麦粉使ってない、糖質オフ用。
出かけるので、たっぷり?
ヘビーな朝食です。

糖質オフダイエットを始めて、
ノートが4冊目に入りました〜〜。
始めた時は、食べた物も書いて、グラフにもしてましたが、
最近は、体重と体脂肪を記入するだけになっています。





10/2〜10/3毎日食事に追われてる?

2017-10-10 12:00:50 | 日記

10/2朝食
ほうれん草のラザニア、おからサラダ

パートナーのお弁当
酢豚
おからの炒り豆腐風
カジキマグロの煮魚

ワンちゃんの御飯
鶏胸肉とマトンとキャベツ入り。

10/3朝食
ほうれん草の卵炒め

パートナーのお弁当
豚の角煮卵
茄子麻婆
たけのこの土佐煮

少し隙間があったので、
朝食の残りのほうれん草の卵炒め。

毎日何を作ろうかと悩んでいるのですが、
パートナーいわく、いつものでいいじゃんって。
いつもの物も、悩み悩み考えて作っているのですが…ね。

9/30〜10/1ボローニャのディニッシュパン

2017-10-03 11:42:32 | 日記

今日はワンちゃんと一緒にお出かけ。
お弁当作って出かけたのですが、撮り忘れました。
ワンちゃん笑ってる!(眩しいだけ?)
走り回って楽しそうでした。

10/1朝食
パートナーは、普通のオムレツ。
私は、海鮮オムレツ。
パートナーは海鮮が苦手?嫌い?
パートナーは卵料理が好きですが、
海鮮オムレツは、嫌みたいです。
フライパンの半分にお野菜とベーコンのオムレツ、
もう半分にシーフードミックスのオムレツを作りました〜〜。


最近食べているボローニャのディニッシュパン。
ネットで注文してます。
初めてだったので、
2000円の初めてセット。
美味しくいただきました〜〜。

上半分はボローニャの。
下半分は、高速道路のパーキングで買ったディニッシュパン。
食べ比べしてみました。

9/27〜29おからサラダ、おからの炒り豆腐風

2017-10-02 08:44:31 | 日記

9/27私の朝食。
今日は私1人。
キムチ鍋?
パートナーがキムチがあまり好きでないので、
1人で食べてます。

トリミングの前のワンちゃん。

トリミングして疲れきってるワンちゃん


9/28朝食
茄子ミートグラタン、お助けメニューです〜〜。

パートナーのお弁当
困った時のお助けメニュー、スコッチエッグ!

9/29の朝食
おからサラダ

おからサラダを一袋で作ると、いっぱい出来上がるので、
今回は、おからサラダとおからの炒り豆腐風の2品にすることに。

ひき肉、ちくわ、おからを炒めて

一方では、おからサラダを作ります。

おからサラダの味付けは、
酢、エサンテ油、ラカントS、1:1:1くらい
白だし大さじ1
マヨネーズ万能カップ1.5くらい
大好きな茹で卵🥚四個
きゅうり、パプリカ、紫キャベツ、ハム

炒り豆腐風の方は、
彩りにパプリカ等を入れて、白だし大さじ1.5を入れて、
卵二個で炒り豆腐風に。

炒り豆腐の隣で、ハムエッグ作りました〜〜。
同時進行でお弁当のおかず、朝食を作るの、大変。

パートナーのお弁当
その中に、
おからサラダに、炒り豆腐風、チャプチェと、
作り置きのメニューです。
今日は、パートナーの好きなメニューなさそう。
ごめんなさい。

夜は、フランちゃんが来る事になり、
我が家の着物を物色してました〜〜。

子供の好きなスコッチエッグ。
大人は、遅れてローストビーフだったのですが、撮り忘れました〜〜!