10/15かわいいプチオードブル

10/15朝食
子供の好きなモツァレラチーズのグリル

夕食
茄子ミートグラタン
プチオードブル

豚肉ステーキ、リゾットとグリル野菜添え

バーニャカウダにサラダ

プチオードブルは、
トースト用のパンを9枚に切って、焼いて、
マヨネーズ、バター、ニンニクのパウダーを練ったものを塗って、
茹で卵、スモークサーモンのお花、ブリークレムーチーズ、プチトマト、キュウリ等をトッピング。
プチオードブルは、お子様には人気でした。
私も大好き！
パンを軽くトーストして、乗せるだけだけで、
楽しそうなものになるので、
簡単。

ぜひ作ってみてください。

10/13〜10/14一休み、ホテルビュッフェ

10/13朝食
昨日のランチ残り物
梨と水菜のサラダ
ビーフストロガノフ
コロコロイタリアン

昨日の夜中12時くらいまで飲んでいたので、
片付けも途中！

もう少し画像撮り用に、丁寧な盛り付ければ良かったです。
すみません！疲れてるかな。


10/14朝食
スペイン風オムレツ
ツナのサラダ
ボローニャのパンを冷凍していたパンを焼いて食べました。
ボローニャのパンは、これで終わり。
また注文します〜〜！
夕食は、ホテルのビュッフェに。

サラダ食べて、

ローストビーフ食べて、

この感じで、プチ料理大好き！
もう画像撮り忘れた！
たっぷりデザート食べました！

10/12第1回音合わせディナーイタリアン、バーニャカウダ、エビのアヒージョ、ライスコロッケ

パートナーとの朝食。
手抜き気抜きです。すみません。

朝食食べて、すぐに我が家に来る友人のランチと夕食の準備。


バーニャカウダソースと彩りサラダ
コロコロイタリアンサラダ
ライスコロッケ
カボチャのムース

タコのサラダ、フランスパン添え

エビのアヒージョ

ユッケ風サラダ
チーズの盛り合わせ


メインの
黒毛和牛、イチボ肉のステーキ
バルサミコソース、グリル野菜添え

ラザニア！

ランチのビーフストロガノフと、
梨と水菜のサラダ
画像撮り忘れてしまいました。
ビーフストロガノフは、グルテンフリーでした。

10/10〜11糖質オフダイエット頑張っています！バーニャカウダソース作りました！

10/10の朝食。
パートナーがいないので、糖質オフダイエット朝食。
ここのところ、たっぷり食べてしまうので、体重計に乗るのが怖い。

10/11の朝食。
糖質オフダイエット頑張っています！
明日の友人の夕食の為に、
バーニャカウダソース作りました。




ニンニク二個200gスライス
ヒタヒタの牛乳200cc
アンチョビ二箱
オリーブオイル200cc
臭み抜きの為と、柔らかにする為に牛乳で煮ます。
弱火で30分くらい。
煮えたら、アンチョビを加えて、混ぜて、
さらにオリーブオイルを入れて、混ぜます。

今回は、一箱。

出番は明日。
明日は友人が来るので、
糖質オフダイエット頑張っていました〜〜。

10/9銀たらの西京焼き

10/9朝食
しっかり、昨日いただいたモツァレラチーズのグリル作ってみました。

以前からもチーズ焼きを作っていますが、
どうしても硬くなってしまう…。
モツァレラチーズならば大丈夫かと思いきや、
違った！
やはり硬くなってしまった！
う〜〜…。
どうすれば昨日いただいたチーズみたいになるのかしら？
私の場合は、硬くなるのを逆手に取り、焼きチーズで器を作ってましたが。

夕食
銀たらの西京焼き


昨日イタリアンだったので、
和食！
食べ過ぎないように、少なめ。