ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

2/13変わりないの食事

2017-02-13 14:34:35 | 日記

朝食です。
夕食に作った白菜のサラダが残ってしまったので。
私は好きなんですがね。
レタスの方が、糖質少なめなんですが、
レタスより、白菜の方が甘いし(ダメよね。)歯応えが好き。
糖質の量は、レタス<白菜<キャベツらしいです。
と、残った最後のカレースープ。

パートナーのお弁当。

麻婆豆腐
うずら天
油揚げの餃子
三浦大根のタラコ和えサラダ
プチおにぎり
です。

カレースープ美味しかったです〜〜。


2/12 ゴルフ 世界一長いホール

2017-02-13 14:11:20 | 日記

青い空、暖かな日差し。
なこと思っていられないです。
必死。

谷超え?アー、いくつボールなくせばいいのかしら?
女子は、下の方で、谷超えなしでしたが、
ゴルフボール、池に2個、OBに2個無くしました。

茶屋で一休み。

世界一長いホールと、あったので、写メ撮った〜〜。
このホール13打でした。
ゴンドラに乗ったりと、
楽しい一日でした。




お昼にサーロインステーキ食べたのですが、
腹ペコで、夕食は、
豚のスペアリブ、ラムチョップです。

2/11糖質オフ カレースープの作り方

2017-02-13 11:14:51 | グルメ

パートナーの夜食。
朝食用に、カレースープを作っていたのですが、
カレーの匂いがする食べたいって。
軽くなのかと思ったら、
小さな物ですが、合計3杯食べてました。

スープカレーの材料
ひき肉 200g
エリンギ 1本さいの目
セロリ 一本
しめじ 半袋
茄子一本
ピーマン1個
S&Bカレー粉大さじ4
ココナッツミルク大缶1個

ひき肉を炒めて、
他の材料を入れて、
ヒタヒタの水。
煮立ったら、
S&Bのカレー粉大さじ4
ココナッツミルク大缶1個を入れて、
温めて終了。

とっても簡単で美味しかったです。
もっといっぱい作れば良かったです。


ほうれん草と卵の炒め物と
カレースープ

私のランチ。
シーザーサラダに、チキンです。
出先の食事は、困ります。
帰りの高速で、まん丸のお月さま見つけました。



感動して、写メ撮ったけど、どれがお月さまかわかりますか?