簡単一口ミルフィール

冷凍パイシートを１２等分に切って、フライパンで１０分、返して５分焼く。
デコポンのデザートの時の残りのカスタードと、砂糖を入れ１００ｃｃの生クリームを泡立てたものと混ぜる。焼けた２枚のパイにイチゴとクリームをはさむ。

めちゃめちゃ簡単カスタードクリームを作れるようになったら、そのまま、パンに塗ってもいいし、ほんのちょっと手を加えるだけで、みんなが驚くデザートが、できちゃう！

粉を混ぜる時に、ココア大１～２を一緒に混ぜれば、チョコレートカスタードクリームの出来上がり。

デコポンとカスタードのキャラメラーゼのレシピ

デコポンとカスタードのキャラメラーゼ

まずは、カスタードクリームの作り方。
１、小麦粉大１　２、コンスターチ大２
３、砂糖８０ｇ　４、牛乳２Ｃ
５、卵黄３個　　６、バター２０ｇ
７、バニラエッセンス少々

鍋に１，２，３、をしっかり混ぜ、そこに卵黄を入れ混ぜる。牛乳少しずつ入れ、混ぜる。混ぜながら中火にかけ、４，５分でとろみがつき、７，８分でねっとりする。熱いうちに、バターを入れ、冷えたらバニラエッセンスを入れ、出来上がり。冷えたら、半分をデコポンと混ぜ、グラニュー糖をまぶし、火であぶる。