夏本番前にもかかわらず

とうとう導入。



当店の焙煎作業室内はエアコンがありません。

なので、寒い時期には快適だったこの空間は

暑い季節にはガマン大会会場に変貌します。


よって以前から気になっていたこのアイテムを使いました。

福井で今年一番の暑さを記録した今日。

こうなるのは必然だったようです。



冷凍庫で予め冷やしておいたジェルパックを仕込んだカバーを首に巻きます。

これで暑さに負けずに焙煎に集中できる！

例えるなら、そう、1989年にフェラーリＦ1チームがセミオートマを導入したのと同じくらい

自分の中では超画期的な出来事でした。（←解かる人だけわかってもらえればイイです・・・）


今年の夏はコレで乗り切れるかな？