オソロ。

こんにちは。
今日はお昼にお友達で集まってコーヒーの淹れ方教室をさせていただきました。

みなさんの仲の良さはエプロンにも現れてます。
お聞きしたら、今日のために買い揃えたそうで、
質問もたくさん頂いたり、メモもこまめに書き込んだり、
教室の意気込みも感じられました。





最後に飲み比べをして
4人も揃うと大抵違いが大きく出たりするのですが、
大きな違いもなく、ホントに息ぴったりのお客様方でした。




飲み比べのコーヒーの飲んでめっちゃ写真撮られるマスターw


色違いでお揃いのエプロン。
しかもカワイイ！
写真撮らせてもらってありがとうございました。

楽しく教室をさせていただきありがとうございました。

つづきと、６月のカレンダー。

おとついの月曜日、宝永をお散歩中(お仕事ですけどw)の福井ケーブルテレビさんにご来店いただきました。



お話の聞き方や進め方がお上手で、突然ながらもテンポよく心地よく取材していただきました。
取材が終わって聞かれる前に、私の好きな和菓子屋さんを推しました笑。
多分、本編より饒舌。
放送は少し先の６月１１日からです。





６月のお休みは定休日の火曜日オンリーです。
アイスコーヒーの淹れ方教室、焙煎体験のワークショップのご参加もお待ちしてます。
はじめての方も大歓迎です！

今日もアイスコーヒー教室！

こんばんは。
今日も暑かったけど、アイスコーヒー教室です！









美味しさを引き出すための条件をひとつひとつ解説。
普段もホットコーヒーの淹れ方で疑問に思ってたことの質問もいただいて、疑問点がクリアに。
それきっかけに、たくさんの疑問も質問いただき、
たくさんの新しい発見になったようです。



最初は緊張されてたようですが、
思い切って来て、訊いてよかった！と。
うん、よかった！

コーヒー教室も終わってしばらくしたら、
FCTVさんにご来店いただきました、笑。
(ちょっとだけ)つづく。



明日火曜日は定休日です。
また水曜日にお待ちしてます。

アイスコーヒー教室と、ボトルアイスコーヒー。

こんばんは。
今日はアイスコーヒーの淹れ方教室をさせていただきました。
豆を買ってお家ででもアイスコーヒーを作ってたけど
きちんと淹れ方を教わりたい、とご参加いただきました。













まずはマスターのデモンストレーションを見て、召し上がっていただいてから早速本番。
濃いめのコーヒーを氷でキュッと急冷。
旨味も香りもたっぷりのアイスコーヒーの淹れ方のコツをアドバイスさせていただきました。
ぜひ、お家でも自家製アイスコーヒーをどうぞ。

ボトルアイスコーヒーも好評をいただき初回入荷分が完売しました。
次回は6月20日頃入荷になります。
しばらく空いて申し訳ございません。
しばらくお待ちくださいませ。

早じまいのお知らせ。

こんにちは。

本日、17日(金)は夕方６時までの営業になります。
お早めのご来店お待ちしてます。

すっかり暑くなってきましたね。
美味しいアイスコーヒーで喉も心も潤してみてね。



ボトルアイスコーヒーは好評でそろそろ欠品になりそうです(;´д｀)

May calendar

GW明け、本日火曜日ですが営業中です。
早速ドリップバッグのご注文をたくさんいただきましたーーー！
ありがとうございます。
で、袋も印刷補充。
ドリップバッグは、お店で焙煎、粉砕、袋詰め。
袋もお店で印刷してます、笑。
ドリップバッグはもちろん1個からお作り出来ます。
お好みのコーヒーや、試してみたいコーヒーをどうぞお選びください。



焙煎して新しいコーヒー豆から作るので
香り豊かな美味しいコーヒーが簡単に出来ますよ〜〜。

5月のアイスコーヒーの淹れ方教室、焙煎体験のワークショップのご参加もお待ちしてます。
初めての方も大歓迎デス！

令和スタート

令和元年おめでとうございます。

ＧＷまだ前半ですが、たくさんのお客様お越しいただきありがとうございます。
お陰で毎日たくさん焙煎させていただいてます。
毎日、バタンキューです、笑。





次のお休みは5日(日)、6日(月)です。
通常火曜日定休日ですが、ＧＷ明けは平日7日(火)から営業いたします。

令和もよろしくお願いいたします。