2月28日

2月28日はビスケットの日だそうです。
写真は宝永のビスコッティですw

コーヒーもたくさん焼いてお待ちしてます。
最近、グアテマラが人気です。
ミルクチョコレートのような甘みとジューシーな味わいが溢れてきます♪

「好き」になれる喜びを

お昼に「コーヒードリップ：基礎編」を開催しました。

本日は「コーヒーに興味を持たれて間もない」と仰る方揃いでした。
珈琲を淹れることが好きになるか否か、というデリケートな時期に当教室を選んでいただいたことに感謝しながら進行。




コース後には皆様笑顔になっていただいて、胸をなでおろしております。



「できる」って「楽しい（好き）」ですもんね。

300gお買い上げで、

今日は風が強くて、いろんなものが飛んでますか。

さてさて、Venga!Coffeeでは、コーヒー豆300gお買い上げのお客様に
テイクアウトコーヒー1杯 or ドリップバッグ1個をサービス中です。
お好みのコーヒーでも、飲んだことのないコーヒーでも、ひとつお選びくださいね。COEブラジル以外でお願いしますねw



今季最後かも？レモンシフォン焼けましたよ。

水ようかんコレクション

福井の冬スイーツ、水ようかんをみんなで食べ比べ。
コタツはご用意できませんが、県内１０社位の水ようかんを用意して、コーヒーも振る舞います。


日時　　：　３月４日（水）　午後７時から（約９０分～）
料金　　：　１５００円
定員　　：　１０名様
持ち物　：　特にございません。

お問い合わせ・お申し込みは、お電話 0776-23-7006、店頭、FACEBOOKまでお願いします。

　 　※駐車場に限りがございますので、ご友人・ご家族での参加の方は、乗り合いでのご協力をお願い申し上げます。
　　 ※狭い店内での立食になりますので、紙コップ・紙皿でのご提供になります。

「できる」よろこびを

本日はお昼より、個別予約制の「ドリップ教室基礎編」を開催しました。


本日ここで美味しいコーヒーを淹れられた喜びは、「もっと美味しく淹れることができるようになりたい！」という向上心に結びつきます。



次の「応用編」アポも頂きました。ありがとうございます！




受講された方がお家でのドリップ名人になって頂くために、全力でサポートさせて頂きます。

今週の営業と3月のワークショップ

青空、いいお天気ですね～。

明日は火曜日ですが、営業致します。
代わって18日(水)にお休みを頂きます。

ワークショップもよろしくどうぞ。

①水ようかんコレクション
飲み放題のコーヒーに、水ようかんを食べ比べよう！
日時: 3月4日(水) pm7:00～
定員: 10名様

②ハンドドリップ基礎編
コーヒーを美味しく淹れよう！ケーキ付き。
日時:2月25日(水) pm1:30～ (残席1名様)
3月14日(土) pm1:30～
3月20日(金) pm6:30～

③焙煎体験
専用の手焙煎器具と卓上コンロで豆を焼こう！焼きマシュマロのおやつ付き。
日時:3月21日(土) am10:30～
3月21日(土) pm1:30～

②、③はコーヒー豆100gお土産付き、定員は各4名様です。

また料金は全て1500円です。

個人レッスンも承ります。
お申し込み、お問い合わせは、店頭・TEL 23-7006・Facebookまでお願い申し上げます。

happy valentines 's day !

昨日は臨時休業いただき、ご来店いただいた方、お電話をいただいた方にはご不便をお掛けし申し訳ございませんでした。

はたまた来週ですが、
17日(火) 営業
18日(水) 臨時休業
となります。よろしくお願い申し上げます。

バレンタインブレンドは今日までの予定ですが、ご希望の方にはこっそり延長しますw
レモンシフォンも焼きましたよ。

よい週末を！


写真は今朝の様子です。
今はアスファルトも見えますので、安心してご来店下さい。

happy birthday japan !

来るバレンタインデーとかパーティのお供に、ドリップバッグのご注文をいただきました。


新鮮なコーヒーを飲んでいただきたくて、今朝５０個分を粉砕・袋詰めしました。
お好みのコーヒーで１つ（１５０円）づつ作っているので、味はもちろん、香りのボリュームが好評です。


女子会のお供にシフォンケーキ３種盛り！


今日は、レモン、ココア、バニラでした。
こちらも要ご予約でどうぞ。

あさって１３日（金）は臨時休業になります。
よろしくお願い申し上げます。

今週の営業。

今週・来週は、お休みが変則的になります。
明日１０日（火）、あさっての旗日は営業します！
バレンタインデー前日の13日(金)にお休みをいただきます。

そして、コーヒー教室・応用編１７日（火）と基礎編２５日（水）、参加者募集中です。
上記日程以外の個別教室もどうぞ。


今日は、レモンシフォン（広島産）です。

「よいもの」

本日のワークショップは「焙煎体験」。
緑色の生豆が茶色いコーヒー豆になるまでを手掛けて頂きました。



「ドリップ教室：基礎編」を事前に受講されていた方にとっては、本日まぎれもない「焙煎したて」の豆がお湯を注ぐと面白いように膨らむ事実を再確認され、当ワークショップから参加された方にとっては焙煎したての豆の素晴らしさを体感していただいたうえで、次の「淹れる」という工程を楽しんでいただくためのきっかけにさせて頂いたと思います。




同じ一杯のコーヒーを召し上がられるにしても、新鮮な焙煎豆の価値をご存知か否かだけでも思い入れには大きな差が生まれると思います。
ぜひ、あなたにとって「よいもの」をお選びください。



この体験ワークショップはたいへん好評ですので、今後も引き続き開催いたします。
ぜひ遊びにいらしてください。

コーヒー教室、ワークショップのお知らせ。個別教室もどうぞ。

２月のワークショップ、ご応募承ってます！

＊＊＊　豆を焙こう！　＊＊＊

専用の手焙煎器具と卓上コンロで、焙煎体験。
煎りたて・挽きたて・淹れたてのコーヒーをその場でお楽しみいただけます。
二人一組でコーヒーをシャカシャカ焼いていただきます。
１名様でのお申込みもＯＫです！
焼きマシュマロのおやつ付。

　日時　：　２月７日（土）　ｐｍ１：３０～（受付終了）
　料金　：　１５００円　（税込。コーヒー豆１００ｇお土産付。※焙煎機で焙煎したものです）


＊＊＊　ハンドドリップの基礎編、コーヒーとケーキ付　＊＊＊

コーヒーを美味しく淹れるコツ、お伝えします。
淹れる練習が２回あります。
初めての方も大歓迎です。

　日時　：　２月２５日（水）　　ｐｍ１：３０～
　料金　：　１５００円　（税込。コーヒー豆１００ｇお土産付）


＊＊＊　淹れ方教室、応用編、コーヒーとケーキ付　＊＊＊

粉・お湯共に分量を変えずに、抽出条件を変えることで、さらに好みの味を探り出そう！
基礎編に参加されてなくても、ＯＫです！

　日時　：　２月１７日（水）　ｐｍ６：３０～
　料金　：　１５００円　（税込。コーヒー豆１００ｇお土産付）

いづれも定員は４名様です。
お申込み・お問い合わせは、店頭、ＴＥＬ（２３－７００６）、Faceboookまでお願いいたします。


また、上記日程以外でも、お客様のご希望に合わせて個別教室（１～２名様）も承っております。
土日祝、またお仕事帰りでもＯＫです。
応相談・要ご予約にて、お気軽にお問い合わせください。

節分の次は、

もうすぐバレンタインですね。

バレンタインスイーツを買ったら、バレンタインブレンドもどうぞ。
チョコレートとコーヒーがお互い引き立て合い、甘さと苦みがお楽しみ頂けます。
もちろん、コーヒーだけで召し上がって頂いても、満足感のあるブレンドに仕上げています。
地方発送も承ってます♪




そして、今日は旬なレモンを使ってシフォンを焼きましたｗ



プレーンとはまた違う、レモンらしい色合いに焼けるんですよ。
今日は和歌山産ですが、次からは広島産に変わります。

february calendar

２月もよろしくお願いします。