April calendar

いよいよ明日、新元号発表ですね。
ヴェンガコーヒーからは４月とＧＷの営業カレンダーをお知らせします。



黄色の日がお休みです。
変則的になりますがよろしくお願いいたします。

昨日今日と肌寒いけど、ボトルアイスコーヒーの準備にかかってます。
焙煎した豆をドリップして試飲してますが、今年もいい感じです。
ご期待ください。

ワンドリップポテと木の蓋

コーヒー１杯分の小さなポット、ワンドリップポテ(ポテはポルトガル語でポットの意)に、
木製の蓋が登場しました。





ウォルナット材だけのシンプルで無駄のないデザイン。
お湯の温度を下がりにくくし、
埃などが入るのも防いでくれます。
そして見た目もいいので気分もよくなって、
より美味しいコーヒーができるでしょう。

小さいポットは細い注ぎ口や絶妙な曲げで、
ドリップバッグや一杯分の的の小さいコーヒー粉に目がけても
気持ちよく注ぐことができます。
気持ち良すぎて、お湯を入れ過ぎる心配もありません。
だってポットが小さいから。





新潟県燕三条の職人さんが作ったステンレス製なので
ご自宅や勤め先はもちろん、
アウトドアでもお使いいただけます。
贈り物にもおすすめです。

※直火、IH、電子レンジは使用不可。
沸かしたお湯を入れてお使いください。

ワンドリップポテ ¥3,780
木の蓋 ¥1,080
(税込)

新生活に。

こんばんは。
今日はお昼のコーヒー教室でした。







この春より新生活を迎えるにあたりコーヒーを淹れることを習慣にしたい、一度ちゃんとレクチャーを受けてみたいと、ご参加いただきました。

お湯の温度管理に温度計を、そして注ぎやすさに追求したポットをこれからのパートナーにしてお帰りいただきました。ありがとうございます。

近くのさくら通りにわずかに桜が咲きました。
よい春をお迎えください。

コーヒー教室

今日は、週末にコーヒーを楽しまれているご夫婦にコーヒー教室にご参加いただきました。







今までの淹れ方と教室の淹れ方の違いを理解していただき、
その違いで味わいが変わることも理解していただきました。





今回の教室でさらにハンドドリップの楽しさにも気付いていただき、笑顔でお帰りになりました。
やったね！

コーヒーの贈り物。

今朝、今年初めてうぐいすの鳴き声を聞きました。
ホーホケキョキュキョって、まだへたっぴだけどそれもまた微笑ましい。
って春ですね、笑。
お店でも春のギフトをよくお求めいただいてます。
コーヒーの詰め合わせはもちろん、
ドリップバッグもお配り用によく出てます。
お世話になった方にコーヒーの贈り物をどうぞ。

ギフトセット、ドリップバッグは時間がかかりますので
あらかじめご連絡いただけるとスムーズですよ。

早じまいのお知らせ。

こんにちは。

本日17日(日)は夕方５時閉店になります。
お早めにご来店くださいませ。
お昼からも焙煎続きまーす！

ご報告

ハンドドリップ競技会 大阪予選、
残念ながら敗退しました。
皆さまの応援ありがとうございました。
競技会に向けて練習や検証を繰り返してきて
新しい発見がまた見つかり、
競技会のコーヒーだけでなく
お店でのお客様へのコーヒー作りにも徐々に変化してきました。
これからも精進してまります！

3日間お休みをいただきありがとうございました。
明日14日(木)から通常通りですが、
17日(日)は午後５時閉店になります。
ご来店お待ちしてます。
今のヴェンガ！コーヒーをどうぞお楽しみください。

おやすみのご案内

こんにちは。

昨日と今日も午前中からたくさんのお客様にコーヒーをお求め頂きありがとうござます。
明日１１日(月)から３日間お休みをいただくので
今朝も焙煎したんですが、
今から追加追加でコーヒー焙煎しまーす。

ハンドドリップ大会の予選に参戦してまいります。
3日間留守になりますがよろしくお願いいたします。

フラワードリッパー

＊＊＊ フラワードリッパー ＊＊＊



欠品していた有田焼フラワードリッパーが入荷しました。
円錐形で花びらのような溝が、コーヒーを美味しくさせます。
イメージはネルドリップのようなまろやか感です。
購入されたお客様からも、味が変わった！と感想をいただくことが多いです。
春らしくパステルカラーで気分も上がりますよ〜〜。
１杯分 ホワイト ¥2160 カラー ¥2590
2〜4杯分 ホワイト ¥2370 カラー ¥2800
(税込価格)



欠品中のワンドリップポットも今週入荷予定です。

来週11日(月)〜13日(水)はハンドドリップ競技会予選出場のため、
お休みになります。
平日ご来店のお客様は、今週中のご来店をお待ちしてます。