夏が終わり、決断の秋に

暑かった夏も、夜になればいくぶん涼しい風を

部屋の中に届けてくれるようになりましたね。



そんな夏の変化を感じつつ、９月頭の上京を境に

店舗づくりにむけて大きく前進、始動を始めます。



「決心」はいつでもどこでも出来るものだけど、

そのぶん揺らぎやすい自分だけの中だけでの出来事。


「決断」は、自分がやろうとしていることに何かしら

関わっていただいている自分以外の人たちを巻き込んだ

大ごと。



忙しい秋が始まります。

流れる滝のように

池田町の「龍双ヶ滝」に行ってきました。

ここは日本百選の滝の一つで、この季節は特に

涼を感じられるスポットです。




流れる滝の水を見つめていると、ふとあることが思い浮かぶ。

「この滝って人間社会の縮図？」と。


この滝は決勝から予選、とトーナメント表のように

枝分かれして水が流れています。


岩にぶつかり、各自方向を変え、時に水同士でぶつかり、合流し、

幾通りの水流がそれぞれ同時に進み、

最後には滝つぼですべてが混ざり合う。




この様子を自分に重ねてみる。

自分は現在、「コーヒー屋」としての水流に在る。

ココに来るまでいろんな人に会い、別れ、ぶつかり、分かりあい、

何かを捨てて、ひきかえに何かを得てきました。



そしてこれからも、この新しい水流の中で

同じような営みを繰り返すのだろう。

最後に穏やかな流れに行きつくまでの時間を

かみしめるように。





そんなオッサンの独り言でした。

ディテールに神が宿る

先日より店のロゴをデザイナーのＡさんに依頼し、

いくつかラフ案をいただいております。



最初はこちらからの明確な希望なしに提案していただき、（ムチャぶりだなぁ）

また新たに沸いた要望にもお応えいただいてます。



とてもスピーディー且つ、

いつもこちらの期待を大きく上回ってくれます。

この人に出逢えて感謝。



でもホント、

プロってゆーのはこうあるべきなんだろうなって

考えさせられます。

自分もお客様から頼られるコーヒーマンにならないと。



妻とロゴ案をめぐるバトル再開します。

こういうのもまた嬉しいナヤミ。

センター分け

こんばんは、妻です。


我が家ではコーヒーを淹れるのに使う水が大体決まっていて、

会社の先輩から頂戴するサイモス６０という浄水器から湧き出るありがたいお水か、

福井市内でこんこんと湧き出る天然水を使っています。


先日、その福井市内の水場に行きましたら、まぁかわいらしい猫がいましたのでパチリ。








よぉ～く見ると、前髪じゃないけど、パキっとセンター分けになってます。

猫もこの猛暑でだるそうで、この後ブロック塀から降りても日向には決して出ませんでした。

緊張の夏

どうも、夫です。

本日東京から戻りました。

週末に親族の披露宴に出席しますので、大事をとってなんと新幹線で往復。

夜行バスに比べて所要時間は半分ですが旅費は２倍。

楽を覚えると怖いですね。



今回は店名などのデザイン打ち合わせをメイン目的に上京。

縁あって、とても信頼のおけるデザイナーさんに巡り合えたので

大まかな案を相談、打ち合わせ、楽しい雑談（笑）させていただきました。

縁起のいい名前だと思ってますので、みなさんに気に入ってもらえることを

祈ってます。デザイン案頂くのがトテモ楽しみです！



そして今週末には候補物件の下見のため、東京でお世話になっているセンター長が

ご来福予定！

経験豊富な目で見ていただいて、ＯＫの評価をいただき次第、

本格的な始動予定です。



まさに緊張の夏！

短期間ですべてを決定するイベントが目白押しです。

経営者は毎日が決断の繰り返しと言います。

これはその序章に過ぎないんでしょうね。





猛暑が続きますが、正直そんなの眼中にない。

心の中がすでに暑いので。