同級生で大先輩！

昨日は、同級生のご夫婦にご来店いただきました。

といってもまだ正式にオープンしていないのですが。


お二人は業種は異なれど

飲食店、いやサービス業としての大先輩。


コーヒーおよび妻の自作お菓子の評価をいただくとともに

接客業としての体験談、アドバイスをいただきました。

こちらが聞きたいなと思っていたことを

まるで読まれていたかのように先回りされていました。

これも大先輩ならでは、か。

お客さんが望むことを悟るスーパーセンサー炸裂。


連日こまごまとした店内準備で夜まで滞在している我々二人に、と

トテモ温かい差し入れまで頂きました。

本当にありがとう。

二人店内でじっくり噛みしめていただきました。


もっちりとしてて、炒めた肉と野菜の旨みがギュっとしみ込んだ「焼きそば」！

ごろっと大きい海老が入っていて、まろやか且つほどよいピリ辛具合が

次の一口を急かせる美味しさの「海老チリ」！

今度はこちらがおじゃまします。



そんな先輩ご夫婦のお店はコチラ！
焼肉・ギョウザ・ラーメンの店
「龍園（りゅうえん）」

住所：福井県吉田郡永平寺町松岡春日２丁目
電話：0776-61-3280