VENGA ! COFFEE BLOG !!

福井市宝永の自家焙煎コーヒー専門店、
ヴェンガ!コーヒーのブログ。

名古屋に行ってきました

2010年10月04日 20時25分32秒 | 日記
こんばんは、妻です。

大変ご無沙汰しております。


さて、週末は夫とふたりで名古屋に行ってまいりました。

目的はコーヒーインストラクター2級試験講習会に参加のためです。

会場は名古屋駅近くの専門学校の一室をお借りして行われました。






講習会と言っても生ぬるいもんじゃあ、あ~りません。

朝9:20から受付が始まり、1時間目・2時間目、お昼の1時間休憩をはさみ、3・4・5時間目、夕方5時前までみっちり講習。

久しぶりにペンケースを持ち学生に戻ったようです

ほぼ真っ白できれいだった私のテキストは、この1日で緑のマーカーやら、赤のサインペン、きったない字のメモで、

勉強した感のテキストに変身しました。



講師の方々のハキハキとした話し方や、動画・写真を含めた分かりやすい説明で退屈することなく終えることできました。

実技では味比べのカッピングが4回も行われました。



1ヶ月後の試験では何がでるやら?
さ~、これから頭に詰め込むのが大変だ~







オマケ?余談??


その日の晩ごはんです。 ↓



矢場とんのみそかつ。

手前は鉄板とんかつ(ねぎトッピング)、奥は夫の鉄板ひれとんかつ。

福井では馴染みのないみそかつですねぇ。

甘すぎず、肉も柔らかくて美味しかったです









それから、


私はソースかつより卵とじ派です。










コメント
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