カメルーンがあと焙煎一回分です。
あいかわらず月半ばを待たずして・・・のパターン。
あいかわらず月半ばを待たずして・・・のパターン。
定休日の今日は、夫婦そろってコーヒーマイスター受験in 大阪。
昨日の集中勉強が有意義だったためか
ぎりぎり覚えたことも出題されてホッとひといき。
二人そろってまずまずな手ごたえ。
どうか合格してますように。
緊張から解放された我々は、以前より行きたかった先輩店、
カフェバーンホーフ（福島店）へ。
疲れた心と体に沁み渡る、ケーキ&コーヒー。
洗練されたスタッフの気配り&笑顔が流石の一言。
同じコーヒー店をしていることを忘れさせてくれるくらいに
完全にお客様気分にしてくれました。
明日からわれわれ二人、はりきってまいります。
昨日の集中勉強が有意義だったためか
ぎりぎり覚えたことも出題されてホッとひといき。
二人そろってまずまずな手ごたえ。
どうか合格してますように。
緊張から解放された我々は、以前より行きたかった先輩店、
カフェバーンホーフ（福島店）へ。
疲れた心と体に沁み渡る、ケーキ&コーヒー。
洗練されたスタッフの気配り&笑顔が流石の一言。
同じコーヒー店をしていることを忘れさせてくれるくらいに
完全にお客様気分にしてくれました。
明日からわれわれ二人、はりきってまいります。
こんばんは、妻です。
本日、雨の中、また雨の止むのを見計らってとか、とにかくみなさまご来店頂き、ありがとうございます。
それでですね、女性物の傘のお忘れ物がございました。
店内の傘立てとは別のところで預かっております。
お気づきの方はいつでもご来店ください。
本日、雨の中、また雨の止むのを見計らってとか、とにかくみなさまご来店頂き、ありがとうございます。
それでですね、女性物の傘のお忘れ物がございました。
店内の傘立てとは別のところで預かっております。
お気づきの方はいつでもご来店ください。
本日、またもや素敵なプレゼントを頂きました。
都会のクッキー&コーヒー記事特集の雑誌（貴重！）
ありがとうございます。
うーん、頂いてばかりですが、素直にウレシイです。
そしてお知らせ。
７月限定のコーヒーを本日から販売開始いたしました。
『カメルーン ジャバ ロングベリー』
グレープフルーツのような爽やか酸味とマイルドな香味、やさしい苦み。
この銘柄もコーヒーがフルーツの果実であることを連想しやすい逸品です。
店内カップ・・・・５００円
豆販売 100ｇ・・・６００円
こちらも期間限定かつ数量限定ですので
どうぞお早めに！
都会のクッキー&コーヒー記事特集の雑誌（貴重！）
ありがとうございます。
うーん、頂いてばかりですが、素直にウレシイです。
そしてお知らせ。
７月限定のコーヒーを本日から販売開始いたしました。
『カメルーン ジャバ ロングベリー』
グレープフルーツのような爽やか酸味とマイルドな香味、やさしい苦み。
この銘柄もコーヒーがフルーツの果実であることを連想しやすい逸品です。
店内カップ・・・・５００円
豆販売 100ｇ・・・６００円
こちらも期間限定かつ数量限定ですので
どうぞお早めに！
「今日は一際暑いだろうな・・・」と構えていた中でいただいた素敵な贈り物。
とてもカワイイ花束を頂きました。
花を贈られると理屈なしに嬉しくなります。
おまけに贈っていただいた方の素敵な笑顔もいっしょにいただいたので
心がとても穏やかに。
暑さを吹き飛ばす魔法のプレゼント。
そんなパワーを我々もはやく身につけなければ。
とてもカワイイ花束を頂きました。
花を贈られると理屈なしに嬉しくなります。
おまけに贈っていただいた方の素敵な笑顔もいっしょにいただいたので
心がとても穏やかに。
暑さを吹き飛ばす魔法のプレゼント。
そんなパワーを我々もはやく身につけなければ。
去年に引き続き、今年もとある病院のバザーにて当店のコーヒーを使って頂き、コーヒーチェックと言いつつ、バザーを満喫してまいりました。
今年は水出しアイスコーヒー！
ちょっと飲んでしまった後の写真で申し訳ございません。
今年初めての水出し、しかも大量のコーヒーでビビりましたが、まろやかで味わいのあるアイスコーヒーでＯＫ！
隣は、手作りのチーズケーキ。
それから、
手打ちうどんに、
手打ちそば、
くるくるタコ焼き。
他にもメニューもありましたが、おなかいっぱい。
みなさま、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
今年は水出しアイスコーヒー！
ちょっと飲んでしまった後の写真で申し訳ございません。
今年初めての水出し、しかも大量のコーヒーでビビりましたが、まろやかで味わいのあるアイスコーヒーでＯＫ！
隣は、手作りのチーズケーキ。
それから、
手打ちうどんに、
手打ちそば、
くるくるタコ焼き。
他にもメニューもありましたが、おなかいっぱい。
みなさま、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします。
こんにちは、妻です。
いつもお世話になっているお客様から、差し入れをいただきました。
駅前の大判焼き（割ってない方は白あんでした）と、
、
手作りでラッピングも素敵なパン。
みなさま、いつもありがとうございます。
もうすぐ７月。
月替わりコーヒーに加えて、アレンジコーヒーと
ご家庭用に水出しアイスコーヒー用のパックを発売予定です。
お楽しみに！
いつもお世話になっているお客様から、差し入れをいただきました。
駅前の大判焼き（割ってない方は白あんでした）と、
、手作りでラッピングも素敵なパン。
みなさま、いつもありがとうございます。
もうすぐ７月。
月替わりコーヒーに加えて、アレンジコーヒーと
ご家庭用に水出しアイスコーヒー用のパックを発売予定です。
お楽しみに！
明日から暑くなるって予報が信じがたいほどの肌寒さ。
そんな日中、お客様より嬉しいプレゼントを頂きました。
福井の美味しいトマト。
甘くて「えっ？ウソ、野菜じゃなくてフルーツですよね、コレ」な逸品。
ハイクオリティ！
自分も作ったもので人を「う～ん！」とうならせたいですなぁ。
紫陽花。
とてもきれーな色合いにそろえて頂戴しました。
お客様の現在の心の中もこのように色鮮やかなんでしょう、きっと。
とても心が豊かになるひと時でした。
我々はきちんとお返し出来ていたでしょうか？
そんな日中、お客様より嬉しいプレゼントを頂きました。
福井の美味しいトマト。
甘くて「えっ？ウソ、野菜じゃなくてフルーツですよね、コレ」な逸品。
ハイクオリティ！
自分も作ったもので人を「う～ん！」とうならせたいですなぁ。
紫陽花。
とてもきれーな色合いにそろえて頂戴しました。
お客様の現在の心の中もこのように色鮮やかなんでしょう、きっと。
とても心が豊かになるひと時でした。
我々はきちんとお返し出来ていたでしょうか？
16（土）、17（日）と留守にしました。
ご来店いただいたお客様には辛抱強くオーダーをお待ちいただき感謝いたします。
タイトルにありますように、今回は単身名古屋へコーヒー試験の講習に行ってまいりました。
今掛け持ちしている試験「コーヒーマイスター」とは別の試験前講習でした。
より高度なスキル・知識をモノにし、今後もお客様へのフィードバックに役立てればと思っております。
また、留守中にはありがたいことに豆の欠品が発生したようで。
明日早速いつも以上にプロ意識を引き締めて焙煎いたします。
ご来店いただいたお客様には辛抱強くオーダーをお待ちいただき感謝いたします。
タイトルにありますように、今回は単身名古屋へコーヒー試験の講習に行ってまいりました。
今掛け持ちしている試験「コーヒーマイスター」とは別の試験前講習でした。
より高度なスキル・知識をモノにし、今後もお客様へのフィードバックに役立てればと思っております。
また、留守中にはありがたいことに豆の欠品が発生したようで。
明日早速いつも以上にプロ意識を引き締めて焙煎いたします。
こんばんは、妻です。
週末はマスター不在で、私一人の対応となり、
長くお待ちいただいたり、豆の欠品もあったりと不便をおかけしまして申し訳ございませんでした。
でも、みなさん本当に優しく見守っていただいて、嬉しかったです。
ありがとうございました。
そんな週末、Kotaroolさまから金沢のお土産をいただいたり、
ご近所さまからも、差し入れをいただいたり、
いつもありがとうございます。
元気が出ます。
あと、ちょっとがんばっざ。
週末はマスター不在で、私一人の対応となり、
長くお待ちいただいたり、豆の欠品もあったりと不便をおかけしまして申し訳ございませんでした。
でも、みなさん本当に優しく見守っていただいて、嬉しかったです。
ありがとうございました。
そんな週末、Kotaroolさまから金沢のお土産をいただいたり、
ご近所さまからも、差し入れをいただいたり、
いつもありがとうございます。
元気が出ます。
あと、ちょっとがんばっざ。
限定コーヒー「ホンジュラスSHG」販売終了いたしました。
みなさまありがとうございました。
来月のコーヒーも本日手配準備いたしました。
ぜひお楽しみに。
本日もオトナリさまより嬉しい差し入れをいただきました。
われわれ腹ペコ夫婦にとってとてもありがたいエネルギー。
いつも元気をもらってます。
みなさまありがとうございました。
来月のコーヒーも本日手配準備いたしました。
ぜひお楽しみに。
本日もオトナリさまより嬉しい差し入れをいただきました。
われわれ腹ペコ夫婦にとってとてもありがたいエネルギー。
いつも元気をもらってます。
こんばんは、妻です。
今日は焙煎機のメンテナンスのため、岡山県から大和鉄工所の岡崎さんがいらっしゃいました。
岡崎さんは、焙煎機マイスターの設計・制作されたお父さん的存在。
分解して、キレイに清掃までしていただきました。
岡崎さん、ありがとうございました。
明日も頑張ってください。
それからご来店中のお客様、少々騒がしくて、申し訳ございませんでした。
なかなか見れるものじゃないんですけどね。
そして、こちらはお客様からいただいたレモンケーキ。
美味しいのはもちろんですが、ラッピングが売ってるみたいでステキです。
クルミのパンまでいただいて、ありがとうございます。
それから、こちらは実家の母からの朴葉飯。
中は甘めのきな粉ごはんです。
そうだ。
きな粉パウンドケーキを今朝焼きました。
明日が食べごろですよ。
おやすみなさい。
今日は焙煎機のメンテナンスのため、岡山県から大和鉄工所の岡崎さんがいらっしゃいました。
岡崎さんは、焙煎機マイスターの設計・制作されたお父さん的存在。
分解して、キレイに清掃までしていただきました。
岡崎さん、ありがとうございました。
明日も頑張ってください。
それからご来店中のお客様、少々騒がしくて、申し訳ございませんでした。
なかなか見れるものじゃないんですけどね。
そして、こちらはお客様からいただいたレモンケーキ。
美味しいのはもちろんですが、ラッピングが売ってるみたいでステキです。
クルミのパンまでいただいて、ありがとうございます。
それから、こちらは実家の母からの朴葉飯。
中は甘めのきな粉ごはんです。
そうだ。
きな粉パウンドケーキを今朝焼きました。
明日が食べごろですよ。
おやすみなさい。
われわれの毎年の恒例行事、ホタルウォッチング。
今年も運よく見ることが出来ました。
自然の夜の世界に畏れを感じながら闇に身を任せる。
日中の暑さから想像できないような冷えたそよ風。
田んぼのカエルたちの大合唱。
絶え間なくせせらぐ川の水の音。
意思が宿った光を放ちあうホタルたち。
そしてそれらを黙って見降ろす赤い月。
どうもおじゃましました。
また来年も、ぜひ。
今年も運よく見ることが出来ました。
自然の夜の世界に畏れを感じながら闇に身を任せる。
日中の暑さから想像できないような冷えたそよ風。
田んぼのカエルたちの大合唱。
絶え間なくせせらぐ川の水の音。
意思が宿った光を放ちあうホタルたち。
そしてそれらを黙って見降ろす赤い月。
どうもおじゃましました。
また来年も、ぜひ。
