【報告】鍼灸師アユミ先生の「食べること」「食べる知恵」～ローフードvol.2～ ①

◆～２０１０～鍼灸師アユミ先生の「食べること」「食べる知恵」◆
　　　　セミナー＋心身が喜ぶかんたんクッキングシリーズ～全3回～

●2回目：『ローフード会食体験セミナー“四季彩茶屋 葉菜”』　　　　　　　　　　　　　
昨年スタートのワークショップ型セミナー雑穀（つぶつぶ）クッキング
から、今期は“ローフード”クッキングへ。
e'roomから場所を変え、今回は“四季彩茶屋 葉菜”にて会食体験型セミナー開催。
アユミ先生の優しくソフトな解説付でローフードの魅力に迫ります。


～木のぬくもり・癒される店内“四季彩茶屋 葉菜”～
こちら昨年３月にアユミ先生のおすすめ店として
ご紹介いただいた場所です。

　
～ローフードについてレクチャー～
今回初参加の方も！　熱心に聞き入る姿が印象的です。
世界でも注目されはじめている食生活提案のひとつ“ローフード”
食物が持つ、加熱によって失われがちな酵素やビタミン、ミネラル
などを効率よく摂取。ダイエットや病気の予防、治療効果を
目的としているそう。
アメリカ西海岸や、イギリス、ドイツ、オーストラリアなどを中心
に人気。　日本でも徐々に注目されています。
レクチャー後はお食事体験。実際にいただきながら、さらにわかりやすく
解説いただきます。　続きは次に！