～目指すはトータルビューティ♪～『テーブルウエアフェスティバル2014☆ツアー』

「テーブルウエアフェスティバル2014」　開催初日の下見後…2回目は
お教室の生徒さんをお連れして、ぐる～り会場内をご案内。大雪の翌日でもあり、
いつもより出足が遅く、ラッキーにもゆったり見学することができました。
コンテスト作品鑑賞、ブース巡りの他、第一線でご活躍の先生によるライブセミナー
にも参加。　

～スペシャルセミナー「白い食器の楽しみ方」～
“シェ・イノ総料理長古賀純二氏×食空間プロデューサー間崎友子さん”

もっとも印象的だったのは食空間プロデューサー間崎さんのひと言。
「どうだ～…という、ひとりよがりになりがちなテーブルセッティングではなくて、
「どんなお料理がくるのかしら？」とワクワク…お料理を自然に呼び込むような
設えを心がけています」とのコメントです。私も同感、人に寄り添う設えができたら
嬉しいですね♪　　

思いがけず食空間コーディネーターの検定対策講座でお世話になった落合先生
にもお会いすることができました。全身からかもし出される品格にうっとり！
おもてなしの心は内面磨きにもつながります。目指すはトータルビューティ♪　　


　～購入もできる器コーナーでティータイム☆感想をシェア☆～

＜ご参加者の感想を一部ご紹介＞
●素敵なコーディネイトと集まる方々の熱気に触れ、もっともっと楽しみたいと思いました。
●とても刺激的な出会いと学びがあり、楽しく過ごすことができました！
●食空間コーディネイトは人生をさらに豊かにするためのツールなんですね。おもてなしの
心を大切にしていきます。
●内面、外面の両面磨き…トータルビューティを目指したいです☆