～最後に本日ワインのご紹介～
9本制覇。圧巻です！！！
小松先生のコメントを添えて♪
①名称：MICHEL GENET Rosé Chovill
品種：Chardonnay, Pinot Noirほか Al.12.0%
作り手：MICHEL GENET
産地：シャンパーニュ地方、フランス
●コメント：ビオで作られているもので、これほどすっきりした
飲み口でおいしいシャンパーニュに出会えたのは本当に驚きです。
②名称：Moët & Chandon Rosé Imperial
品種：Chardonnay, Pinot Noirほか Al. 12.0%
作り手：Moët & Chandon
産地：シャンパーニュ地方、フランス
●コメント：正統派の辛口シャンパーニュで、幅広いお料理に
合わせられると思います。
③名称：SONNENGLANZ 2000 Pinot Gris Vandanges
Tartives Alsace Grand Cru Al.13.0%
作り手：Domaine Rott-Geyl
産地：アルザス、フランス
●コメント：果実味あふれる甘口で、お料理なしでもクイクイ
いただけてしまうタイプ、飲み口の素晴らしくいいワインです。
④名称：PIKES 2006
品種：Viognier主体 Al. 12.0%
作り手：Gill’s Farm
産地：クレール・バレー、オーストラリア
●コメント：フランス・ロワール地方のViognier とは明らかに
異なるゴールを目指しているかのような、とても新鮮な印象でした。
これからが楽しみなワインです。
⑤名称：Chianti Classico Riserva 2003
品種：Sangiovese主体 Al.13.5%
作り手：FRIMAIO
産地：トスカーナ、イタリア
●コメント：数あるキャンティの中でも秀逸なワインです。
時間の経過と共に風味の変化をゆっくりと味わえたら、
さらに新しい発見があるかもしれません。
⑥名称：Bourgogne 2005
品種：Pinot Noir Al.13.0%
作り手：ALEX GAMBAL
産地：ブルゴーニュ地方、フランス
●コメント：タンニンも酸もしっかりとしていて、ブルゴーニュの
定番としてぜひとも楽しんでいただきたいワインです。
⑦名称：Geverey-Chambertin
品種：Pinot Noir Al. 13.0%
作り手：Dujuac Fils & Pére
産地：ブルゴーニュ地方、フランス
●コメント：ピノ・ノワールの果実味と力強さがストレートに
感じられる、ブルゴーニュらしいワインです。
⑧名称：MARGAUX 1997 Al.12.0%
作り手：FAUCHON
産地：ボルドー、フランス
●コメント：マルゴー村の複雑や繊細さがよく出ている、
ボルドーを知るにはとてもいいワインだと思います。
⑨名称：GEORIS 2004
品種：Merlot主体 Al. 14.5%
作り手：Georis
産地：カーメル・バレー、カリフォルニア
●コメント：カリフォルニア＆メルローの力強さと濃厚さと同時に、
クリーンで洗練された口当たりのよさを併せ持つ、とてもいいワインです。
エチケットも個性的でかわいらしいのが印象的です。
☆次回２／１７（日）１３：００～
テーマ：ワインで世界を巡るシリーズ
「ニュージーランド編」
飲み頃、ニュージーランドワインをご提供いただく予定です♪