【報告】小松さんのワインセミナー クリスマスワイン会偏 １２月１０日

こちらも恒例のクリスマスイベント！
ワインセミナーの中でも私が一番たのしみにしている会です。

今回は参加メンバーそれぞれがクリスマスワイン会の雰囲気に
合わせて“ワイン＆お料理”を用意。
いつもは教えていただいている小松先生にお任せ状態なのですが、
今回は各自の思い入れのものを。
まさに“ワインとお料理のマリアージュ”成るか！・・・といった
ところです。
成功も、失敗？も許されるのですから、たのしまなくっちゃ
損ですよね～（笑）

今回参加メンバーにはイタリア料理入門の長谷川さん、
今年ソムリエ資格取得した友人も参加。
一挙にレベルアップ！　
・・・と思いきや私と妹でいっきに引き下げていますから
プラス、マイナス、０！？


今回ワインのラインナップ！
一番右側は小松先生のプレゼントのデザートワイン
最後にいただく至福のひととき

　
Louis　Desar　Beaufort　　　　右奥側のお料理と合わせて
まずはシャンパンで乾杯！　　　エシャロットと豚のムース
　　　　　　　　　　　　　　　野菜コンフィチュール添え

泡系大好きの私、スタートからいい気分！
続きは次に。