平成１８年がめでたくスタートしました。
うちでは毎年私の実家に集まり、父、母、妹夫婦、夫、娘の３世代で盛大に元旦のお祝いをすることになっています。
が、今年はいつもとはちょっと違うんです！
それはおせち料理―ここ数年は出来合いのもの中心で済ませていたのですが、
高い上に美味しくない！ということで今回は市販のものに頼らず、数年ぶりに手作りのおせちを復活させたのです。
作ったのは娘・妹・私の３人。それずれ４～５品ずつの持ち寄っての合作です。
手前が娘、左奥が妹、そして右奥が私の作品です！
いかがでしょう、どれが美味しそうですか？
最近お料理に目覚めた娘と某クッキングスクール出身の妹のきびしーい指摘にもめげず、私も頑張りました。
そんな私の一番の力作がこれ！黒豆です。
ものすごくフンパツして買った高級丹波の黒豆です。
失敗はできないと思ったことが幸いしたのか（!?）とてもふっくらつややかに煮上がりました。
３人の力が合わさると、こんなに豪華なおせちができあがるんですね。感激です。
１年の幕開けにふさわしい、華やかな祝いの宴になりました。
うちでは毎年私の実家に集まり、父、母、妹夫婦、夫、娘の３世代で盛大に元旦のお祝いをすることになっています。
が、今年はいつもとはちょっと違うんです！
それはおせち料理―ここ数年は出来合いのもの中心で済ませていたのですが、
高い上に美味しくない！ということで今回は市販のものに頼らず、数年ぶりに手作りのおせちを復活させたのです。
作ったのは娘・妹・私の３人。それずれ４～５品ずつの持ち寄っての合作です。
手前が娘、左奥が妹、そして右奥が私の作品です！
いかがでしょう、どれが美味しそうですか？
最近お料理に目覚めた娘と某クッキングスクール出身の妹のきびしーい指摘にもめげず、私も頑張りました。
そんな私の一番の力作がこれ！黒豆です。
ものすごくフンパツして買った高級丹波の黒豆です。
失敗はできないと思ったことが幸いしたのか（!?）とてもふっくらつややかに煮上がりました。
３人の力が合わさると、こんなに豪華なおせちができあがるんですね。感激です。
１年の幕開けにふさわしい、華やかな祝いの宴になりました。