tea's cafe (ぐるまにあんずdiary)

「あれなんだっけ?」っていちいち調べなくても良いように、備忘録・・・・

惜しい広島の隠れた銘品「きぢ醤油」広島・呉

2016-03-12 13:38:07 | 食材・調味料
愛媛から瀬戸内海を挟んで正面の広島県。牡蠣とお好み焼きが有名ですね?でも愛媛と同じ、美味しいものの宝庫なんですが、宣伝が下手なので、意外に知られてないものが多いのです。



そんな銘品の一つがこれ!呉の「きぢ醤油」です。和歌山や香川のお醤油に負けない、真面目に美味しい広島らしいお醤油です。これは高島屋で手に入ります。使う機会の圧倒的に多いお醤油、ちょっと拘ってみませんか?

我が家の隠し味はお醤油です♪

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