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ベルゴ・セントラール(Belgo Centraal)@ロンドン

2005年11月21日 | 英国◆ロンドン
ビールとムール貝がおいしいここは、大好きなベルギー料理店。

気軽にビールを片手にワイワイとおしゃべりして騒げるお店です。コベントガーデンにあり赤色の入口を入ると大きなエレベーターに乗って地下へ。すると、そこは修道士の服を着たウェイターがテキパキと働くビアホールみたいな空間。ベルギー料理店なだけにビールの種類が豊富で本場のトラピストビールが飲める。もちろん各ビールにあわせたコップに注いでくれます。

ベルギー名物のムール貝の蒸し物は深底鍋で出てくる。味も数種類あり、わたすはプロヴァンス味をよく食べます。

トマト味でガーリックが効いてて最後のスープまでペロリと平らげてしまえる。味もさることながらボウルに入ったフレンチフライがついてくるなど本場そのもの。

ムール貝のエスカルゴ風もおいしい。
他にはチコリのサラダや白アスパラガスのバターソースなど典型的なベルギー料理が楽しめる。どの料理もしっかり味付けされて、どれもビールにぴったりあう。


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