フォッシャー（FOSSIER）のお菓子

ストラスブールのギャルリーラファイエットでフォッシャー（FOSSIER）のお菓子を買いました。
シャンパンを飲みながら食べるお菓子だそうで、シャンパーニュ地方のお菓子なのでしょうか。

右側はフランボワーズ味(croquignoles framboise)薄くて見た目はビスケットのようですがけっこう噛み応えがあります。言うなれば日本の瓦せんべいのよう。
左側はマカロン(macarons noix de coco)ココナッツ入りでサクサクの食感でつ。

◇GALERIES LAFAYETTE◇
34，rue du 22 Novemble 67000 STRASBOURG
◇Biscuits FOSSIER（Boutique）◇
25 cours Jean-Baptiste Langlet 51100 REIMS