翡翠拉麺小籠包2011年夏＠ＩＦＣ

中環のifcにある翡翠で晩ごはん。

ここは混むので夕食時間より早めに行きました。ですが店内にはお客さんがけっこーいて空いているテーブルは数席しかなかったのにはビックリ。お店を出るときにはすでに待っている人たちがいました。

鮮西瓜汁

スイカジュース。台北で飲んだものの方がおいしかったな。

竹蔗茅根水

さとうきびジュース。一度飲んでみたかったのでオーダー。あっさりした甘さでした。

京葱爆牛肉

牛肉とネギの炒めもの。濃い味です。

上海小籠包

小籠包大好きな娘が全部平らげました。

山東手抓[才瓜]餅

ネギ入りのサクッとしたパイのようなパン。不思議な食感でおいしい。

葱油千撈拉麺

焦がしネギの和え麺。毎回食べる夫が好きな麺。

鶏火炒飯

鶏肉入り炒飯

千[火扁]四季豆

いんげんのにんにくチリ炒め。おいちかった。

瑶柱[才八]雙花

ブロッコリーとカリフラワーの干し貝柱ソース

風沙茄子

ナスのフリットのにんにくチリ炒め。おいちかった。