味仙拉麺＠香港国際空港

空港のフードコートで食事をしてたらば、日本人のおばちゃん達が味千ラーメンを食べてたんです。
「やっぱり日本のラーメンはおいしいわぁ」と、ホッとした様子。（やっぱり日本の味が恋しくなってたんやぁ）と、その会話を聞いたわたすが思っている矢先に「香港の麺はゴムみたいで私、苦手」「私も～」と、聞こえてきた。
そーいえば、香港の麺はゴムみたい。このおばちゃんが食べたであろう麺は、たぶん、いわゆる香港麺。ちぢれてて細くてコシのある麺。麺は硬めが好みな夫とわたすは初めて食べたときから何の抵抗もなく食べた。世界にはこういう麺もあるんだ。とガシガシ噛みしめていた。夫の両親もわたすの両親も長次姉家族も難なく食べていました。なのでこういうふうに感じる人もいるんだぁ～と、目からウロコ。
味千ラーメンは熊本に本店があるという。日本でも香港でも味千ラーメン食べたことないです。香港の街中でよく見かける味千ラーメン。人気店のようで、空港で、街中のフードコートで、いつ見かけてもお客さんがいる。で、そのおばちゃんいわく、ラーメンも焼餃子も日本のものと変わらない味だ、と言ってました。
そして、初めて食べてみました。
ラーメンとトンカツと焼餃子のセット

うーん。ラーメンのスープが塩辛いだけで旨味が感じられなかった。わたすの口には合いませんでした。ごめんね、ごめんねー。