スタミナラーメン（冷やし）＠ご当地ラーメン 巡

昨晩家族が外出していたのでひとり夕飯をとることに。
それならばとご近所のこちらへといそいそ向かったのでした。



堀川町の「巡」さんです。
気になる限定メニューをやってるそうなんでチャンス到来です。

着いたのは１８時４０分。
入店すると店主さんワンオペ。
先客後客ともにありませんでした。
お冷やはセルフサービスでウォーターサーバーが設置されたんですね。
しかも麦茶ですよ。



着席して注文。
もちろん限定の茨城県ひたちなか市発祥の『スタミナラーメン』（９００円）です。
ホットと冷やしがあるので冷やしでお願いしました。
で通常は豚レバーを使用しますが１００円プラスで豚ホルモンに変更可。
レバーの苦手な私としては当然ホルモンにしてもらいます。



１０分ほど待って出てきました。
なかなかインパクトあります。

ではいただきます。
冷やしだと麺に直接餡をかけるのでスープがありません。
餡にはホルモンのほかカボチャ・キャベツ・ニンジン・ニラがたっぷり入って具沢山です。
餡はトウガラシやニンニクが効いた醤油味です。



麺は太麺を冷水で締めてあります。
もちもち弾力がありますね。



麺に餡を絡めて啜ると冷やし麺に熱々の餡が不思議にマッチしてます。
ハフハフと啜るうちに体中から汗が噴き出てきます。

ホルモンがまたいい歯触り。
レバーだったらどんな感じなんでしょうね（食べたくないけど）。



ガシガシと食べて丼は空に。
ごちそうさまでした。
これはスタミナつきますわ。
一度食べてみたかったご当地ラーメン、食べることができて大満足です。
ぜひまたやってほしいですね。
天理スタミナラーメンとスタミナラーメン対決なんてやるのも面白いかも。


お店の詳細：
住所　金沢市堀川町１７－１３
電話番号　０７６－２２４－４７８８
営業時間　月～木曜日１１：００〜１５：００、１８：００～２５：００
　　　　　金・土曜日１１：００～１５：００、１８：００～２６：００
　　　　　日曜日１１：００～１６：００、１８：００～２２：３０
定休日　不定休