味噌󠄀＠麺処 花田 池袋本店

昨日と今日は夏休みを取って家族旅行で東京へ。
昨日は上野動物園や東京スカイツリーに行って楽しみました。
で今日はにゃまんと咲ちんは池袋パルコで開催されているタヌキとキツネ展に行くというので別行動。
パルコで別れた後とらのあなでお目当ての同人誌を買ってからお昼を食べにこちらへと向かいました。



東京で有数の味噌ラーメンの人気店「麺処 花田」さんの池袋本店です。
道を一本間違えて時間をロスして着いたのは開店２分前。
すでに１３人も待っておりました。

開店して順番に食券を購入して席へ案内されます。
私の番が来たので券売機にお金を投入。
ここは左上にある『味噌󠄀』（８３０円）を選びましょう。
スタッフさんに食券を渡し席へ。
席数はコの字型カウンターに１５席なので無事座ることができました。





なお野菜とニンニク増しは無料ですが今回は普通で。
また平日ランチタイムは半ライス無料サービスとのことでこちらはお願いしました。
あと麺はかためでお願いしました。



スタッフは厨房に男性３人、ホールに女性ひとり。
皆さん手慣れた感じです。

先に半ライスが出されました。
いや確かに小さいわ。
でも無料なのでありがたく頂戴します。



そして食券を出してから１３分でラーメン登場。
あーいい匂いしてるじゃないですか。

冷めないうちにいただきます。
スープを一口啜ると味噌のコクがよく感じられます。
ベジポタっぽい感じながら飲み口はさらっとしていて好みの味です。



麺は三河屋製麺さんによる黄色が鮮やかな太麺です。
かためだと結構パキ感が残ってますがスープにこなれてくるといい感じになってワシワシいけます。
麺量は１６０グラムだそうですが意外とある感じがします。





トッピングはチャーシュー、メンマ、炒め野菜、ねぎです。
あとラー油みたいなものがかかってました。
チャーシューはロールタイプ、持ち上げたら真ん中破れるほどやわらかい。
野菜はもやし、キャベツ、ニラを炒めスープと合わせてあるのでシャキ感はそれほど残ってません。
でもこれはおいしい、野菜増しにしなかったのを後悔しちゃいました。
ねぎは白ねぎを斜めに薄く切ったもの。
味噌ラーメンにはこのタイプがよく合いますね。







汗をふきふき完食してごちそうさま。
暑い日に熱い味噌󠄀ラーメンを食べるとまた身体がしゃっきりしますね。
これは何度と食べたくなる感じわかる気がします。
お店を出るときには２０人くらい並んでましたから人気があるのも納得しました。


お店の詳細：
住所　東京都豊島区東池袋１－２３－８ 東池袋ＩＳＫビル１Ｆ
電話番号　０３－３９８８－５１８８
営業時間　１１：００～２３：００（日曜・祝日～２２：００）
定休日　年末年始（８月２９～３１日お休みとのこと）