とり野菜みそらぁめん＆鉄板チャーハン＠らぁめん秀金澤 野々市店

昨日はお休みだったので確定申告の手続きをすることに。
マイナンバーカードで簡単にできるって嘘やん。
なんて怒りつつも腹が減ったのでお昼を食べに外へ出ることに。



やってきたのは野々市の「秀」さんです。
２か月ぶりの訪問です。

開店２分前に着いたので車内待機して開くのを待ちます。
札が営業中に変わったので入店し着席します。

今回は前来た時に気になった『とり野菜みそらぁめん』（１，０００円）を食べることに。
まだやってて良かったです。
早速タブレットで注文します。
それから前回訪れた際いただいた９周年クーポン券で鉄板チャーハンもお願いします。
こちらはスタッフさんに見せてお願いします。





注文を済ませ卓上のもやしナムルをつまみながら待ちます。
ピリシャキしててうまいねえ。
後客は６名、スタッフさんは今回も女性ばかり３人でした。



待つこと７分、先に鉄板チャーハンが出てきました。
目の前で鉄板の上に卵液を流してくれるんですね。
じゅわーっと音が出て食欲をそそります。



そしてとり野菜みそらぁめんも来ました。
これも楽しみですね。



早速いただきましょう。
まずはスープを。
石川県民のソウルフードといえるまつやさんのとり野菜みそとお店自慢の味噌ダレを合わせたスープはコク深い味わい。
ピリッと感じる中にもほっとするおいしさです。



麺は多加水の太縮れ麺です。
ぷりっとしててスープとの相性もいいですね。



具材は鶏もも肉に白菜、長ねぎ、もやしと鍋物を思わせます。
鶏もも肉がごろっと入って噛むと弾力があります。
辛味噌とおろし生姜もトッピングされてるので味変もできます。





チャーハンもいただきます。
熱が通った玉子の上にあるチャーハンと混ぜて口に入れると熱々でやけどしそうなほど。
でもこれもうまいな。
卵液を流し込まれたらすぐに混ぜたほうがよさそうですね。



麺とチャーハンを交互に食べてがっつり完食。
汗と鼻水が止まらないくらいあったまりました。
このまま冬季限定で終わっちゃうのかな？
レギュラー化してもいいと思うんだけど。


お店の詳細：
住所　野々市市粟田５−４３０
電話番号　０７６−２９４−１１３７
営業時間　月〜土曜日１１：００〜２３：００、日曜・祝日１１：００〜２２：００
定休日　なし