味噌らーめん＋キャベツ＠横濱家系らーめん 元喜家 金沢店

今日は久しぶりの日曜休み、にゃまんは映画に行きたいとのことなので咲ちんと二人で休日を過ごします。
図書館や入院中の母のお見舞いなどあちこち行った後お腹がすいたのでお昼を食べることに。
で彼女の要望も取り入れて伺ったのはこちらになります。



金沢で家系ラーメンを食べさせてくれるお店では有数の人気ぶりを誇っている「元喜家」さんです。
高岡本店で富山・金沢以外にも栃木県那須塩原にまでお店を出しているそうで。

午後１時１０分ごろ到着して中に入ると予想通り満席で中待ちも３人。
とりあえず券売機で食券を買って渡します。
私は期間限定の『味噌らーめん』の並（７５０円）にキャベツ（１００円）をトッピングで、咲ちんは『らーめん』の小（５８０円）の麺固めでお願いしました。



ベンチに座って待ってると続々とお客さんがやってきて壁際にずらっと並ぶほど、ずっと中待ちが途切れませんでした。
スタッフは５人体制でしたがさすがは休日、ものすごい人気ですね。

１２分ほどして角の席に案内され、それから７分で出てきました。
スープがなみなみに入ってますから気をつけてくださいねとのこと。

では２人そろっていただきます。
スープは豚骨ベースに味噌を加えたもの。
思ったより味噌の味わいが濃厚でコクもしっかりしています。
香りづけのためか焦がしねぎが入っていました。



麺は通常のらーめんと同じシクヤ製麺の太麺を使っております。
いつもながらもっちりといい歯触りです。
いつ食べても飽きないですね。



ここに来るとついついトッピングしちゃうキャベツ。
味噌スープにもしっかりと合います。
今日のはちょっと芯が硬かったかな？



デフォの具はロールチャーシューと海苔が各２枚にほうれん草。
小口切りのねぎは先に入れてからスープを注いであります。
野菜不足に陥りそうなこの時期、ほうれん草を見るとなんだかほっとしますね。

途中で卓上のニンニクを入れて味変。
しょうがでもよかったかなと思いつつお休みなんで。
効くーっ、一層体がぽかぽかしてきたような。



しっかりと食べてごちそうさま。
額から汗が止まりませんな。
でも咲ちんは食後に杏仁豆腐（２００円）を追加オーダー。
彼女は本当にこちらの杏仁豆腐大好きなんです(^_^)



こんな感じで父娘デートを楽しませてもらいました。
いつまで一緒にラーメン食べてくれるかしら(-_-;)


お店の詳細：
住所　金沢市大額３－２５６
電話番号　０７６－２９６－２４２５
営業時間　１１：００～２１：００
定休日　不定休