ゴマざるらーめん＠らーめん 風花

昨日の夜は妻と娘が外出したのでひとりでした。
なので金沢百番街の「黒百合」さんでちょいと一杯ひっかけてきました。
ほろ酔い加減でその帰りにご近所さんの「風花」さんに寄ってきました。



着いたのは午後８時頃。
いつもと変わらぬ笑顔で店主ご夫妻が迎えてくれました。

とりあえずギョーザ（３３０円）とヱビスビール（５７０円）を注文。
ここのギョーザは手作りでかじると肉汁がじゅわっとあふれて美味、オススメです。
ヱビスに合うわあ。

そんでもって締めにはラーメンですよね。
定番のもやしラーメンにしようかワンタンメンにしようか考えながらメニューを取ろうとしたらこんなＰＯＰが。



『ゴマざるラーメン』（６３０円）ですって！
夏季限定メニューが出てるじゃないですか。
当然これをお願いしました。

そんなに待つこともなく出てきました。
麺の上にはメンマとあさつきだけとシンプルです。

麺は中細くらいの太さ。
コシがあってしっくりくる歯触りです。

つけダレは魚介出汁ベースでゴマをたっぷり使用しており粘り気があります。
兵庫県の本醸造大豆醤油と現存する醸造元では日本最古という三河・九重味淋の『九重櫻』を使用しているとのことでさっぱりした中にも濃厚なコクがあります。
もちろん化学調味料無添加で安心していただけます。

タレと麺が絡みあって口の中にスルスル。
これは飽きがこない味わいでいいですね。
酒飲んだ後でもしっかりと味の記憶が残りました。

今回もごちそうさまでした。
いつもは家族で来ることが多いお店ですがたまにはひとりで来るのも悪くないね。
何より歩いて行けるから飲んでも安心(^_^;)


お店の詳細：
住所　金沢市此花町２－４
電話番号　０７６－２６４－２２２９
営業時間　１１：００～１４：００、１７：００～２１：００
定休日　第１・３月曜日、日曜日夜