２回目

神楽で美食を堪能したあと本屋でよつばと！の９巻を買って咲ちんとにゃまんをお迎え。
そのまま病院へ向かいました。

べつに病気とかお見舞いではなく咲ちんのインフルエンザの予防接種２回目。
今日は泣きませんでした。
新型の予防接種は来月かららしいのですがもう予約がいっぱい。
とりあえずうちも予約してきました。
５６５番目だって。

会計はなんと３，０００円！
保険利かないし職場の補助も１回目だけだし痛い出費です。
でも心配だからなあ。


今日の夕飯：
ごはん
キャベツとわかめの味噌汁
昨日実家からもらったおかずいろいろ
セカンドキッチン　オイシイデリで買ったお惣菜いろいろ

食べ過ぎやねえ。

神楽

午前中は仕事。
けっこういい感じでした。

終わってから県立図書館でにゃまんと咲ちんと待ち合わせ。
地下の喫茶室でサンドイッチ食べてましたわ。
にゃまんがいうにはすごくいいとこらしい。
今度ゆっくり味わうわ。

車のキーをもらってお別れ。
２人は久しぶりのバレエです。

さて今日のお昼は寺町にある「神楽」です。
このお店はここまでこだわるかってくらいすごい。
過去に何度も店を閉店したり、うどん屋に転業したりとある意味伝説的です。

先日ラーメン王の小林孝充氏が書いた「車で行くご当地ラーメン紀行東日本編」（ぶんか社）という本で第１位になっておりまして、久しぶりに食べてみようかなと思った次第。

着いたのは午後２時前、この時間だと駐車場も空いてます。
店内に入っても大丈夫でした。
先月リニューアルしたそうで看板も変わってたし、テーブル席も増えてました。

何にしようか考えた末「味玉入り中華そば」（８５０円）を注文。
つけめんとかも食べてみたいなあ。

お盆に載せられラーメンが登場。
白い器に澄んだスープが美しい。
湯気まで神々しく見えるよ。
鶏がらや豚骨からとったスープにかつおぶしや貝柱など魚介系のだしが見事に調和して醤油味の王道を行っています。
飲んだら体が浄化されそうなくらい深い味わいです。

麺は自家製麺で縮れ具合もいい感じ。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎに味付半熟玉子とシンプル。
チャーシューは煮豚ではなくちゃんと焼いてあります。
炭火焼なので香ばしい薫りが味をいっそう引き立たせ歯ごたえもたまりません。
味玉もトロリとスープに調和してます。

もう夢中で食べちゃいました。
こんなことなら奮発して大盛りチャーシュ麺にすればよかった。
前食べたときより一層磨きがかかってます。
本当、いいもの食べさせていただきました。


お店の詳細：
住所　金沢市寺町１－２０－１０
ＴＥＬ　０７６－２８０－５０１０
営業時間　１１：３０～１４：３０、１８：００～２０：３０
定休日　月曜