鹿沼で世代を超えて愛されている「にらそば」
新鮮な「にら」が具と薬味を兼ね、
そのシャキっとした食感や風味がそばと絶妙に絡み合う、
そばもニラも特産品。
鹿沼市では“いろどり”と“かさまし”を兼ねて、
昔からごく当たり前に食べられてきた。
にらには高血圧の予防、コレステロール値を下げる効果、
疲労回復などの効果がある。
そばも多量の必須アミノ酸や毛細血管を
強化するといわれているルチンを含む
「にらそば」は素晴らしい総合栄養食なのである。
美味しくて栄養豊富でお腹も満足させる「にらそば」
是非ご賞味あれ。
にらそば提供店はこちら⇒鹿沼そば振興会