味覚の秋、収穫の秋、アンジェラ・アキ、、
…夜な夜な日焼けサロンに通いつめたおかげで、こんがりと淡紫色に色づきました。
そこで、包丁で半分にカットして実を食べてみました。
種がたくさん詰まったバナナのような感じで、味はしっとりした上品な甘さです。
でも種がおおくて、やっぱり食べ難い、、
最近、旅館や料亭では、実ではなく皮を料理として利用しているそうです。
あけびの皮に詰め物をして蒸し物や揚げ物にしたり、皮を細かく切って炒めたり。。
田舎の秋の味覚をちょこっと堪能。
味覚の秋、収穫の秋、アンジェラ・アキ、、
…夜な夜な日焼けサロンに通いつめたおかげで、こんがりと淡紫色に色づきました。
そこで、包丁で半分にカットして実を食べてみました。
種がたくさん詰まったバナナのような感じで、味はしっとりした上品な甘さです。
でも種がおおくて、やっぱり食べ難い、、
最近、旅館や料亭では、実ではなく皮を料理として利用しているそうです。
あけびの皮に詰め物をして蒸し物や揚げ物にしたり、皮を細かく切って炒めたり。。
田舎の秋の味覚をちょこっと堪能。
「まちの駅」を巡りながら、自然・文化・産業にふれ、美味しいものを食べ、スタンプを集めよう。
鹿沼をまるごと楽しんじゃって
締め切りまじか 10月31日まで実施中
スタンプの数により抽選で、食事券や賞品引換券などが当たるよ。
「駅長さん」がおもてなしの心いっぱいで、みなさんのお越しをお待ちしています。
詳細はhttp://www.city.kanuma.tochigi.jp/Kikaku/matinoeki/toppage.htm#stamp%20rally
今回の「ひがん花ウォーク」は、住民が自ら企画し自主的に取組み、みんなで楽しむ元気なまちづくり推進事業として、取り組みました。
現在、粟野地域で策定している地区別行動計画の中に、このような地域の特色を活かした事業を、沢山盛り込んでいきたいと考えていますので、期待してくださいね。
■彼岸花群生地
■猛暑の中でのアツアツのトン汁&おにぎり。 美味い!
■元気いっぱい中学生ボランティア
■可憐な白い彼岸花?