パンの本＆刺繍の本紹介

雪灯籠→うつわｄｅカフェ→ジュンク堂へ。


ジュンク堂から買ったのは、



自家製天然酵母のパンの本。

今、レーズン酵母に挑戦中で、
もっといろいろ知りたいので購入。


この本によると、バラの花びらや
ハーブ、野菜からも酵母ができるそうですよ。



そして、もう一冊。



和のクロスステッチの図柄がたくさん
載っている本です。


クロスステッチの図柄は、
どちらかというと北欧風や西洋風が多いです。

でも、この本では、
津軽のこぎん刺しにも似た図案があって、
藍色の糸で縫うと、和のテイストになります。

クロスステッチ×和×北欧風の布などで、
いいコラボ作品になりそうじゃない？

見ているだけで満足して、
いつ縫えるかわかりませんけどね。笑


実は２冊とも、クオカードで買えました。

去年１１月に、写真が掲載されたカレンダーの
賞金３０００円分でした。感謝！




＊＊＊




昨日からマイナス日が続いています。
雪はあまり多くないですが、
風が強くて、歩くと苦しくなります。


まもなくうちの教会では
年次総会が持たれます。

慢性的に奉仕者不足の教会ですから、
新しい年度がどう運営されるか
不安の方が大きいですが、

いつも折りにかなった助けが
神様から与えられる事を信じて、
新しい年度も歩んで行きたいと
思っています。


昨日は、レーズン酵母が完成して、
パンを仕込んでいました。

これはまた明日ＵＰしますね。





ここあでした。

ウソ＆ヤマガラ＆うつわｄｅカフェ

昨日の続きです。


雪灯籠まつりのメイン会場に行く為に、
私たちはあえて西堀の方から入りました。
この堀には、必ずカモたちがいます。




カルガモが断然多いです。
人なつこいというか、餌をもらえると思い、
近づいてきます。




かわいい顔！





他には・・・



ヒドリガモが２羽。雄のみです。



堀はほとんど凍っていて、
溶けている少しの部分にカモたちがいます。

望遠レンズで見ると、
何やら小鳥が氷の上にいます。



見えますか？
カモの左側です。






よく見ると、ハクセキレイです。



堀端を歩きながら、
今度は木々の間から、フィー、フィーという声。

これは・・・




ウソです。
（いえ、嘘ではありません。笑）


雄は、首のあたりがオレンジで美しい。
雌には、このオレンジがありません。




しかし、このウソ、桜の芽を食べますので、
桜愛好者からは、嫌われ者です。

弘前公園の桜は、日本一！
なので、このウソが居てもらっては困ります。

鷹匠に鷹を飛ばしてもらい、追っ払って
もらっています。だいぶ減っているのでしょうが、
なかなか０羽とはいかないですね。

私としては、ウソに会えて嬉しいけど。




ねえ・・・、
おまえも生きてるんだものね。
この寒い中、必死だよね・・・。



次に会えたのは、これ。



いつものシジュウカラ。



そして、良く似ているコガラも。








それから、ここでは初めての
ヤマガラちゃんたちも。



きれいな配色です。
茶と灰色。




なかなかすばしっこくて写せない。




ジー、ジーと騒がしく鳴きます。



ツグミもいましたが、



枝に紛れてしまいました。
証拠写真として。


短い距離の間に、
こんなに多くの小鳥に会えて
嬉しい限りでした。


自然の豊かな公園です。
まだまだ多くの小鳥がいると思います。



＊＊＊



公園を後にして、
デパートの催し物に行きました。

「うつわｄｅカフェ」。

金山焼きなどの器を使い、
カフェや飲み物、食べ物が出展されて、
好きなテーブルで飲み食いできます。


私と娘は、



のみものや「わんど」という屋台型の
お店から、飲み物を注文。

大型の三輪車が土台になったお店。
ステキなんです。
（８月の「おおぬマーケット」にも出られて、
私たちも買いました。）


今回、私が飲んだのは、



ライスミルクのチャイ。

お米で作ったライスミルクなので、
牛乳に弱い私も安心。

かなりスパイシーです。
シナモン以外にも何種か入っていそう。
甘さもほどよい。




娘が注文したのは・・・




インディゴ・ティー。

なんと、これ、｢藍｣なんです！！

青森の｢藍｣。
藍染めが有名ですね。

食べられる、飲める、びっくりでしょ！！

でも、藍色ではなく、薄い薄い茶色。
薬草のような香りと味。

胃腸にもいいようですよ。


茶葉（１０８０円）や飴（５００円）として
売られていました。

藍染めは、弘前公園近くにも
工房があります。



＊＊＊



帰りは、同じ館内にある
「ジュンク堂」で本を買いました。

それはまた、明日紹介しましょうね。


今日から、天気も崩れます。
娘は、今日、青年集会の反省会へ。
お昼は、餃子を作るそうですよ。

いいなあ。

私も呼ばれたい～！　
餃子が食べたい～！

（自分で作れー！・・・ってか。　^^;）




ここあでした。

弘前雪灯籠まつりへ

昨日、天気が良く、暖かかったので、
思い切って弘前公園の雪灯籠まつりへ
行って来ました。














連休の土曜日だけあって、
日中はお子様連れの方々が多かったです。

お子様と親ごさんたちが、
雪だるまを作り、色を付けているところ。
ワークショップでした。

人気は、やはりタイヤチューブ滑り。



大人も興じてました。














ゆるキャラたちもいました。














そして、今年のメインの雪像は、



市役所新庁舎。

前に乗って写真が写せるように、
舞台があります。






桜祭りの歴代ポスター（８０年代以降）がずらり。

その他、城の石垣修理や建築士・前川國男さんを
紹介するパネルも。











モアイ像





暖かいち言っても、やはり堀の近くや、
風が強くなると、肌寒くなります。




メイン会場には、屋台がたくさん。




甘酒を頂きました。２００円。
少し甘いですが、濃厚でおいしい。
甘いので２人でシェアして飲みました。



ねぶた絵の回廊が今年も。








やはりこれは、夜がいいですね。



天守のある本丸はいつもは有料ですが、
雪灯籠まつりの今は、無料でした。



雲のために岩木山が見えません。残念。
展望台からも写せます。


夜は、本丸からずっと下の蓮池を見ると、
ミニかまくらの灯が美しいはずです。


入場無料です。

雪灯籠は、是非夜に見てほしいですね。





西堀を歩いていたら、
たくさんの小鳥たちが居て、
写真をたくさん撮りました。


そして、公園の後は、
デパートの特設会場の「うつわｄｅカフェ」へ。
おいしい飲み物を頂きました。



続く・・・



これから礼拝です。奏楽あり。

いい緊張感・・・のまま臨みたい。笑




ここあでした。

レーズン酵母５日目

月曜日に、レーズン酵母を仕込み、
昨日で５日目になりました。


それまでは何の変化もなかったレーズンが、



昨日は初めて浮き上がってきました！

こうなると、後はプクプク・・・と
泡がたくさん出て、発酵が進むのを
待つばかりです。




よく見ると、レーズンの回りには
細かな気泡がたくさん付いていました。


フタを開けてみると、
シャー・・・という音がします。

ちょっと液を味見。


砂糖は０ですが、
レーズンそのものの甘さがあって、
おいしかったです。


１週間ほどで完成のようですが、
やはり生き物なので、
日数というより、レーズンの状態で
判断しなくては。


これで、パンを焼けたら、
ほんのりとレーズンの香るパンになるかな。

それに、このレーズンも
そのままパンに入れてもいいそうですよ。

パンを焼いたら、またＵＰしますね。


大雪、寒さ、インフルがすごいですが、
皆様も守られますように！

良い週末を～。




ここあでした。

つらら・・・

今日も話題は雪、つらら、冬景色。

いつも同じような話題ばかりで
ホント、すみません。（×Д×）

冬になると行動範囲も狭くなり、
外出自体が減り、よって話題にも事欠きます。





昨日はお昼過ぎまで青空が出て、
過ごしやすかったのですが、

午後には風が強くなりました。
寒い！



教会の屋根は、数日、気温が高くなると、
屋根の雪が溶けて、



こんなにつららが増えてしまいます。
一番長いやつで、１m以上に。

ずっと下には、雪があるので、
軒下を通ることができませんから、
落下しても安全ではあります。



そして、初冬に囲っていた木も、



囲いの所にすごい氷とつらら。




毎年、こんな感じなんです。

暖かい日が続くと、屋根からの滴が落ち、
だんだんと厚くなって、こんな風になります。

これは、木々に被害が無い場合は、
このまま春が来るまで放置。

毎年、こんな厳しい季節を越えて、
春には新しい葉を増やして、
背も伸びるのだから、木の生命力は
すごいと思わされます。




＊＊＊



今日から、弘前の雪灯籠まつりが始まります。
いつも日中しか見た事がなくて、

今年はできるだけ暗くなってから
見に行こうかと考えていますが、

何しろ寒さと相談しないと。
今年は結構寒いですからね。

教会の総会を前にして、
風邪やインフルに罹りたくないですしね。


でも、やはり灯籠まつりは、
夜がきれいですもんね。

それに、桜の木がライトアップされて、
まるで桜が咲いたように見えるんですから。
（雪の花で・・・）

こうなると、見たくて、見たくて
仕方なくなります。笑





ここあでした。