発酵食品メーカー＆バラ

娘が、最近、こんなものを買いました。



1万のクーポンがあって、結局、数千円でゲット！
安かったんですよ。


早速、お試しに作ったのが、
麹の甘酒です。初なのでワクワク。




8時間メーカーにお任せ。
夜仕込めば、朝に完成！

これは失敗も無く、便利。


すごい甘い！

お砂糖代わりにスイーツや料理に使用できます。
もちろん、少し薄めて甘酒にして飲みます。

天然の「飲む点滴」だから、
夏バテや栄養補給にはいいですね。


次は、塩麹を作りました。
これは6時間。

お魚、お肉、野菜・・・何にでもｏｋ。
漬け物にもね。





これから礼拝です。

午後は、子どもの集会。
スイカ割りと水鉄砲。

昨日は、蒸し暑くなりました。


雨予報は今日も続いていますが、
昨日もハズレたから、
今日も晴れるかな？　笑




ここあでした。