ほしかったもの

今日は意外と晴れました。
大雪を覚悟していたので、良かった・・・
ピークが過ぎたかしら。


さて、「ネギカッター」をようやく買いました。
しばらく前からテレビで知っていましたが、
なかなか買いに行けず、きのう買いました。

手にしてびっくり。
本当に怖いほど、刃が並んでます。
工作用のカッターのように。

さっそく試すと・・・


まあ、よく切れます。
気持ちよくなります。くせになりそう。


あっというまに、白髪ネギの完成です。


それを更に包丁で切ると、すぐみじん切りができます。


こんな便利なもの、もっと早くできていれば良かったのにね。
タマネギのみじん切りも、こんな安く、楽なものがあればね。
（フードカッターは洗うのがちょっとね。）

で、作りました。これらを使って。

「焼きうどん」と「アサリのスープ」。

焼きうどんは、ソースがなかったので、味噌味に。
普通の出汁入り味噌に、ちょっとコチュジャンを入れて。
おいしかったなあ。こちらにみじんねぎを入れ、
スープに白髪ネギを入れました。


そして・・・
やっぱり「カヌレ」。

どう？このツヤ、ピカピカ。

中は・・・

ほら、黄色。

食べたら、外はカリカリ、中は柔らか、もちもち。
洋酒の香りがぷーんとして、カスタード味。
甘すぎないし、表面のこがした部分がカラメル味。

うーん、おいし～い！

確か「カヌレ」はカトリックの修道院で開発されたお菓子じゃなかった？

これは、弘前の「Ｔｈｒｅｅ　Ｂｒｉｄｇｅ」さんのもの。
え？スリーブリッジ？
もしかして、三橋（みつはし　ＯＲ　みはし）さんが経営してる？

場所は、虹のマートの近くだそうですよ。（裏と言ってたけど。）
実は私ではなく、娘と連れに買ってもらいました。

このお店、実はパン屋さんです。

クルミのパンも買って来ました。
ほかにクリームパン、黒糖パンも。

新しいお店なので、是非探して行ってみてね。


「虹の会」で案内した３．１１集会の訂正があります。
３／１０の講演会の講師が変更になりました。
詳しくは「３．１１虹の会のブログ」を見てね。


明日は礼拝。
良い天気になりますように。

３月末まで、後４２日だね！

ここあでした。