goo blog サービス終了のお知らせ 

ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

ほしかったもの

2012-02-18 12:05:08 | 料理
今日は意外と晴れました。
大雪を覚悟していたので、良かった・・・
ピークが過ぎたかしら。


さて、「ネギカッター」をようやく買いました。
しばらく前からテレビで知っていましたが、
なかなか買いに行けず、きのう買いました。

手にしてびっくり。
本当に怖いほど、刃が並んでます。
工作用のカッターのように。

さっそく試すと・・・


まあ、よく切れます。
気持ちよくなります。くせになりそう。


あっというまに、白髪ネギの完成です。


それを更に包丁で切ると、すぐみじん切りができます。


こんな便利なもの、もっと早くできていれば良かったのにね。
タマネギのみじん切りも、こんな安く、楽なものがあればね。
(フードカッターは洗うのがちょっとね。)

で、作りました。これらを使って。

「焼きうどん」と「アサリのスープ」。

焼きうどんは、ソースがなかったので、味噌味に。
普通の出汁入り味噌に、ちょっとコチュジャンを入れて。
おいしかったなあ。こちらにみじんねぎを入れ、
スープに白髪ネギを入れました。


そして・・・
やっぱり「カヌレ」。

どう?このツヤ、ピカピカ。

中は・・・

ほら、黄色。

食べたら、外はカリカリ、中は柔らか、もちもち。
洋酒の香りがぷーんとして、カスタード味。
甘すぎないし、表面のこがした部分がカラメル味。

うーん、おいし~い

確か「カヌレ」はカトリックの修道院で開発されたお菓子じゃなかった?

これは、弘前の「Three Bridge」さんのもの。
え?スリーブリッジ?
もしかして、三橋(みつはし OR みはし)さんが経営してる?

場所は、虹のマートの近くだそうですよ。(裏と言ってたけど。)
実は私ではなく、娘と連れに買ってもらいました

このお店、実はパン屋さんです。

クルミのパンも買って来ました。
ほかにクリームパン、黒糖パンも。

新しいお店なので、是非探して行ってみてね。


「虹の会」で案内した3.11集会の訂正があります。
3/10の講演会の講師が変更になりました。
詳しくは「3.11虹の会のブログ」を見てね。


明日は礼拝。
良い天気になりますように。

3月末まで、後42日だね!

ここあでした。