さっとボイルしたオクラ。
それから、豆腐ときゅうりとレッドオニオンと。
トッピングにはれんこんを素揚げして作ったれんこんチップ。
インドネシア風を意識した一品。
どのあたりがかと聞かれれば、ピーナッツソースあたりが。
ソースはピーナッツバターベースで醤油・砂糖・ラー油・中華だし、以上を少量の水でのばして。
これがなかなか豆腐とあってます。
コチラは日々成長するがん太くんと成熟しきったちょこ。
ちょこと比べるとがん太は 現在体重が約半分。
そんなちょことがん太の共通点は、
”白い靴下を履いてる”ということ。
いつの間にか、ちょこちゃんにルームメイトが出来てる！？
ついにリーさんちも「多頭飼い」！！？
また、雨が降り出してしまいましたねー。
リーさんのインドネシア風サラダが目にも爽やか！！
ピーナッツソースかぁ、なるほど！！！
おいしそう！！
このソース
いいですね～。
ちょいコクですけど
意外とさっぱりいけそうですね。
グッドです!!
そう、
今まで起きている大半をダラダラ過ごしていたちょこですが、最近はハリが出てきたようで、よかったのかしらー。
ピーナッツソース、豆腐とあってていい感じです。
なかなかいける、そんなソースです。