プッタネスカ 2007年06月29日 | 料理:パスタ 本日のパスタは、オリーブとケッパー入りのプッタネスカ。 オリーブオイルでにんにくと唐辛子を加熱し、アンチョビも入れました。 あとは、鶏肉と玉ねぎを入れて白ワインを少々。 そしてトマト缶を入れて少し煮て、ライプオリーブ・ケッパー・ツナ缶を加えてソースを作りました。 ケッパーと黒オリーブがいい味出してくれたのでした。