基本うどんより蕎麦が好きです。
美味しい手打ちそばは食べていると至福の時を味わえます。
鼻を抜ける蕎麦の香りとのど越しはえも言われまっせんね。
基本冷たいざるそばが好みです。
つるつるののど越しは格別ですね。
二八蕎麦が好みです。
更科系が好みです。
藪蕎麦よりも更科蕎麦ですね。
濃い目のつゆが好みです。
揚げたてのサクサクの天ぷらなどがあるといいですね。
ねぎは深谷のねぎが好みです。
関東の白ネギはベストですね。
つくづく蕎麦アレルギーで無かったことを良かったと思います。
月に１回ほど行く蕎麦屋は美味しいですね。
皆さんは蕎麦派ですか？
うどん派ですか？
