楽しいことも何もなく1日が過ぎました。
インスタグラムで見た切り干し大根の作り方に驚き、おそらくキッチンで寝ているであろう奥さんに驚きました。
配信される動画はキッチンからです。
夕飯の紹介ですが、キッチンの隅に布団があります。
なぜ?布団?
紹介される夕食は素朴な夕食です。
飾らない夕食です。
味噌汁とご飯と2品のおかずと切り干し大根です。
ただの切り干し大根です。
人参も油揚げも干しシイタケも竹輪も入らない切り干し大根です。
1時間近く煮るそうです。
味付けが醤油とみりんか、めんつゆです。
私が作る切り干し大根は1時間も煮ません。
家族は切り干し大根が一番好きだといます。
私が作る切り干し大根はシャキシャキしています。
好みではシャキシャキしている方がいいですね。
味付けは出汁と砂糖とみりんと醤油です。
でも飾らない気取らないインスタグラムはいいですね。