大量にマドレーヌ作った。

２０１３．３．１３
　昨日、主人がホワイトデーのお返しに、帝国ホテルのチョコレートを買って来てくれました。
わざわざ帝国ホテルまで行ったのではなく、スーパーで売っていたそうです。
４種類の味のチョコレート、私は１つずつ食べました。初めて食べる帝国ホテルの味は美味しかったです。
そんなわけではないのですが、今日は大量にマドレーヌを作りました。
私が作ったのはホットケーキの粉で出来た子供でも作れるマドレーヌです。
中にはラム酒漬けのレーズンと金ゴマを入れました。１７０度のオーブンで２５分焼けば出来上がりです。
本格的なマドレーヌも作れますが、これだと粉をふるう手間が省けて失敗しないで出来ます。
ほんのりラム酒の香りのする美味しいマドレーヌが出来ました。
（ダイエットをしてるのにいかん！いかん！太るじゃないか。）
焼き上がりの出来立てを母と二人で食べました。（美味しかったです。）
このマドレーヌ、明日お年寄りのデイサービスに持って行きます。
お茶菓子にしてもらいます。
ところで今日の夕飯はまた豚肉の生姜焼きを作りました。
我が家の生姜焼きは、生姜とリンゴのすりおろしとはちみつと白ワインと醤油の味付けです。（これが最高に美味いんだな。）
それと昨日の残りのきのこ汁とサバの味噌煮缶でした。
きのこ好きの私はきのこ汁を良く作ります。いろいろなきのこと野菜と豚肉を入れた汁です。
時々それにすいとんを入れたりもします。寒い日には体が温まって美味しいですよ。
味付けはだしの効いた醤油味です。鍋いっぱいに作って次の日にうどんを入れても美味しいですよ。
（こんなのばっかり食べているからちっとも痩せません。）
体重は花粉のせいで運動をサボっているからちっとも痩せません。２Kgと３Kgの間を行ったり来たりしています。
つくずく痩せているクミコさんがうらやましい限りです。（まあ、仕方がないか。父も母も太っているのですから…。）