つたふじ 福山支店

広島県福山市御門町２丁目にある「つたふじ 福山支店」で昼食🍜

「つたふじ」は尾道に本店を構える尾道ラーメンの老舗店として絶大な人気を誇る。
福山の店はその支店ではあるものの、人気や味わいには本店にも負けないとの定評がある。
実に約15年ぶりの訪問となる店内は変わりなく、11席の二つのカウンターと６人掛けテーブル２卓、４人掛けテーブル１卓で、お昼時と重なりほぼ満席🈵
メニューを見てみると50円程度値上がりしていて、
表メニューと

裏メニューがコチラ・・・↓

中ちゃんは「中華そば大650円」を

私は「中華そば並550円＋生たまご入り60円」をチョイス

たっぷりと注がれた醤油スープに揚げた豚の背脂が浮かび、中細ストレート麺、特大チャーシュー、メンマ、青ネギのトッピングなど、これぞ尾道ラーメンと言いたくなるような何とも絶妙なティスティング🈵

とうとう、出張の３日間ともラーメンを食べてしまった🍜🍜🍜