またこの季節がやってきました！

今日も暖かく過ごしやすい1日でした。


昨日、近所の方から分けていただいた旬のもの。

「たけのこ」です。


今年は裏年らしく、なんでもあまり採れないと聞きました。
市場などでも少々高くなっているようですが、それでもスーパーなどに出る値段を考えたらかなり割安に感じます。

私の場合、たけのこを採る技術が無さ過ぎて、今の時期だとどこにでているのかも分からない状況だったりします。
今月も終わりかける頃に、やっと伸びてきたたけのこを掘り出す…というよりは折る感じですかね。

モウソウダケはとても太く、柔らかいので少々大きくなっていても全然食べやすいのが特徴です。
普通の真竹ともまたちょっと違います。


お昼にたけのこ入り中華焼きそば。
夕食にたけのこご飯と豚肉とたけのこの味噌炒め。

そんなメニューになっております。


これからたけのこのシーズン、どれだけ食べられるか？
１度くらいは自分で採りにいかなくちゃね！




＊迷子犬に里親希望の方が申し出てくれています。
　決まってくれると嬉しいのですが…。
　早く幸せなところで生活してもらいたいものです。
　（日々かわいくなってきちゃって困ります）