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トルコ旅行 -ラフマジュンとシミット-

2007-09-18 | 旅-トルコ・ブルガリア
今朝の蒸し暑さったら…本当に10月までつづくんですか?
……勘弁してもらいたいです。

今は雨も降ってて肌寒いくらい…体がおかしくなっちゃいますよ!



以前イタリアに行ったときやはり食べたものといえばピッツァ!
しかし、トルコのピザのが美味しかった気がするんですが…どうですかね?


ピデというのはちょっと厚みがあって細長いパン風のものに、いろいろな具が乗ってるんです。
これも美味しいのですが、私が気に入ったのは「ラフマジュン」というもの。
生地が薄~いんですよ。
それにちょっと香辛料の効いたソースが塗ってあって、お店で食べるとそのままで出てくるのですが、ストリートだと中にイタリアンパセリをた~っぷり入れてレモンを絞って、くるくる巻いて食べやすくしてくれます。

わずか100円程度の食べ物ですが、本当に美味しい!

香ばしい生地・ピリッとしたソース・ハーブの香り♪

幸せ!




そしてどこにいても見つけられる「シミット」はこれこそトルコで最高のストリートフードではないでしょうか?
屋台のおっちゃんや、棒に挿して売ってるおっちゃんが「シミット・シミット・シミット・シミット~!!」て叫んでるし、どんなパン屋にいってもこのゴマのパンは置いてある。
何よりもどれを買っても間違いなく美味しい!というのが最高ではないですか?



香ばしいゴマの香り、外はパリッと中はもっちりで味わい深いです!
なんとストリート価格50円!
どうですか?



ほかのパンも美味しいですが、このシミットは1度食べたら病み付きになりますよ♪