こちらが本店です。

お祭り後の菜の花がすでにピークを過ぎてきました。

しばらくすると全部刈り取ってしまいます。
その前に…美味しくいただいております。

苦味が意外と少ない菜の花は飽きずに食べられます。
（なぜかうちの犬たちも大好物なんです）



あまり甘いものが得意でない私ですが、友人たちのお土産などにはついつい甘いものを買ってしまいます。
前に紹介した旭製菓のかりん糖もそうですが、ここ「こしの」も忘れてはいけません。

有名な吉祥寺店はよく行列しているのを見かけます。
「最中・羊羹」といえば「小ざさ」を購入される方が多いですよね。
羊羹なんて朝行ってもすでに売り切れ。
１日の本数が少ないためでしょうか？
いまだに食べたことがありません。


「こしの」の本店は西東京にあります。
とてもこじんまりしていて、工場そのものです。
レジ横のカウンターに今日の羊羹が並んでいます。
季節・曜日によって商品が変わるのです。

白羊羹は週の頭にしか販売しないようで、今回は購入することが出来ませんでした。
ただ奥の製造しているところでは、白餡が練られていました…残念！



狭い店内は５人で一杯に…。
贈答用のものが多いらしく、包装する数も多いようで意外と待ちます。
近所の人なのでしょうか？待ちきれなくて「バスの時間があるから…」と言って諦めてしまったおばあさんもいたくらいです。


和菓子もお好きな方は多いですねぇ。