Hotel vol.2

今日は早朝から国道135号が渋滞しております。
今年の夏、一番のピークではないでしょうか？
下田まで繋がってそうな勢いです……。
皆様運転には十分注意してくださいね！
疲れたら、休みましょう！

昨日のつづき…。

ホテル見学ツアーでの見所は、やはり厨房でしょう！
この写真見てください。
天井の高さ！これでも営業許可が下りるんですね。
とにかく驚きです。
こんな素敵な厨房で働いてみたいなぁ。
ここで美味しいものが作られていくのかぁ。

もちろん作業中に見学するわけで、今日の夕食の仕込み最中でしょうか？
私たちが食べるであろう品々を作ってくれています。
飲食業にとって厨房を見せるっていうのは、相当な自信がないと
できないような気がします。
うちの場合は見せるほどの広さもないけれど……。

ちょうど秋に行ったので、なんといってもお勧めなのが「モンブラン」
最高です！この時期に行かれる方には絶対食べてもらいたい。
ディナーも美味しかったですが、朝食で食べたクロワッサンがまた最高！
お食事はすべて「ザ・フジヤ」でいただきます。

大満足のHotelでした。