今日は早朝から国道135号が渋滞しております。
今年の夏、一番のピークではないでしょうか？
下田まで繋がってそうな勢いです……。
皆様運転には十分注意してくださいね！
疲れたら、休みましょう！
昨日のつづき…。
ホテル見学ツアーでの見所は、やはり厨房でしょう！
この写真見てください。
天井の高さ！これでも営業許可が下りるんですね。
とにかく驚きです。
こんな素敵な厨房で働いてみたいなぁ。
ここで美味しいものが作られていくのかぁ。
もちろん作業中に見学するわけで、今日の夕食の仕込み最中でしょうか？
私たちが食べるであろう品々を作ってくれています。
飲食業にとって厨房を見せるっていうのは、相当な自信がないと
できないような気がします。
うちの場合は見せるほどの広さもないけれど……。
ちょうど秋に行ったので、なんといってもお勧めなのが「モンブラン」
最高です！この時期に行かれる方には絶対食べてもらいたい。
ディナーも美味しかったですが、朝食で食べたクロワッサンがまた最高！
お食事はすべて「ザ・フジヤ」でいただきます。
大満足のHotelでした。
今年の夏、一番のピークではないでしょうか？
下田まで繋がってそうな勢いです……。
皆様運転には十分注意してくださいね！
疲れたら、休みましょう！
昨日のつづき…。
ホテル見学ツアーでの見所は、やはり厨房でしょう！
この写真見てください。
天井の高さ！これでも営業許可が下りるんですね。
とにかく驚きです。
こんな素敵な厨房で働いてみたいなぁ。
ここで美味しいものが作られていくのかぁ。
もちろん作業中に見学するわけで、今日の夕食の仕込み最中でしょうか？
私たちが食べるであろう品々を作ってくれています。
飲食業にとって厨房を見せるっていうのは、相当な自信がないと
できないような気がします。
うちの場合は見せるほどの広さもないけれど……。
ちょうど秋に行ったので、なんといってもお勧めなのが「モンブラン」
最高です！この時期に行かれる方には絶対食べてもらいたい。
ディナーも美味しかったですが、朝食で食べたクロワッサンがまた最高！
お食事はすべて「ザ・フジヤ」でいただきます。
大満足のHotelでした。
そりゃそりゃ、世界を股にかけて飛び回っているエグゼクティブ！？な私ですから・・・
。それなりのホテルにはソコソコ泊まってますから！？
と言いたいものの、常宿だったのは、佐世保ホリデイインと長崎全日空ホテルグラバーヒルと博多東急インくらいなもんです。トホホ～。
この風体に似合わず、昔々ハネムーン（死語でしょ）で、「高級と言われているホテルに
泊まる！」と考え、カミサンの事は無視して自分で買ってに選びました。
数ある中で絶対に泊まりたかったのがリッツカールトンでした。
何でリッツ（パリのリッツとは違いますよ、泊まりたいけど。リッツカールトンですから）
行程上、リッツカールトンサンフランシスコ
に泊まりました。どこでもリッツならいいんですけどね。
なぜリッツか、それは「マイ プレジャー」が聞きたくてでした。
これは、全スタッフがお客様からどんな難題やら依頼事があっても常に「喜んで、かしこまりました」と。
言葉では適切に表現できませんが、営業スマイルでなく、自然な笑顔で喜んで受けてくれます。
あの「匂い」は忘れません。
「お帰りなさい」と迎えてくれるのが堪りません。
日本にはリッツカールトン大阪があります。
大阪も「お帰りなさい」と迎えてくれました。
来年には六本木防衛庁跡地にリッツカールトン東京がオープンします。
今度東京に遊びに行くときには泊まってみようかなぁ。
プレオープンのような期間があればお得ですよね！
そんなの無いのかなぁ？
私的にはリッツカールトンというよりは、パリのオテルリッツに泊まりたいなぁ。
後はアマンリゾートの数々でしょうか？
年取ったらそんな旅行をしてみたい！
モロッコ・カンボジア・ブータン行ってみた～い！
まだまだ夢ですが……。
だけど、全然似合わないよなあ～。リッツカールトンSFOも全然場違いでしたよ。毎夜毎夜、ロビーにはセレブリティがパーティー等で溢れてましたよ。
アマン・アマンダリ・アマンキラ等、アマン系に泊まってみたいよ～！
どこだっけなあ、海上バンガローのホテル。
テラスからダイブしたいもんです。
リッツにしろアマンにしろ、堂々と臆する事なく泊まれる資質や人格が形成されてないのよねえ・・・トホホ。
「宿泊代を払えるからいいじゃん」て事じゃないんだよなあ。
そういう資質が備わってなくて貧乏性だから、「あれもこれもしなきゃ、楽しまなくちゃ」「クラブラウンジは使い放題、飲み食べ放題だから毎回行かなきゃ」とかね。
もう、ガツガツするなって思いますよ。
でも、しょうがない・・・。
やっぱり世界は広いよねぇ、私も高級なところは緊張しちゃってだめねぇ。
だって富士屋ホテルに行くだけでも、何着てこうって思っちゃうもん。
特に旅してるとホテルのロビーやラウンジにでさえ、入れない感じがするし、まだまだポーターに荷物を持ってもらうのが気が引ける…貧乏人丸出しです。
大人になってお金があっても品がないと駄目だよね。
だってアジア系の人が高級ホテルにいるとなんとなく行動が恥ずかしいことが多いもん。
特にビュッフェなんて食べ放題じゃないのに、皿に山盛りだし、使った皿でもう一度取に行くし…。
それって違うでしょ？！
一体いつになればそんな大人になれるんだろうか？
きっと一生無理な気がするなぁ。
チップでさえ上手く渡せないので、チップが必要の無い旅をし続ける私……やっぱり英語くらい話せないと自信がもてないんだよなぁ。頑張ろうっと！