最近お気に入りのお菓子、ビスコッティ。
お店で見つけると、つい買いこんで私の常備おやつにしていました。
形といい硬さといい、ちょっと特殊なお菓子という印象で、自分でつくろうとは思っても見なかったのですが、友人によると“簡単だよ”とのこと。
レシピを聞いて、初挑戦してみました♪
油脂が入らないんですね～、材料もお手軽で作りやすいです。
何より一度焼いてからカットしてまた焼くのがおもしろい！
ちょっと分厚く切りすぎちゃったかな？形も大きくなりすぎでかなりビックサイズ！
でもいい感じにカリッとできました。
この硬さがいいのですよね。
チョコチップ入りとなしと両方作ってみました。どっちもおいしい♪
コーヒーのおともに最高！
自分で何でも作れるものなのですね～。また絶対作ります！
