これも土曜日に焼きました。
“春よ恋”食パン。
ちょっと気温があがってきたせいか、２次発酵は２時間半で完了。
今回もまあまあ合格点。
ちょうどいい感じに焼けたと思います。
この頃息子もバタートーストがお気に入り。
今までは焼かずに、甘いジャムやはちみつバターをつけてたけど。
やっぱりカリッと焼くのがおいしいよね～。
私が焼いた食パンは、２人とも耳を残します。
ピクニケの食パンだと、耳まで食べるのに。
１．５斤型でピクニケよりも小さめなので、耳を残すとほとんど食べるとこないんだけど・・・。
ちょっと硬くて食べにくいのはわかるけど、耳もおいしいのにな～。
