ジャパニーズマフィン

今日,CUOCAさんに注文していた材料が届き、紙のマフィン型（９ｃｍ）で早速焼いてみました。

これは使い捨てではなく、何度か使えるらしいのです。




材料は　強力粉に玄米粉、エゴマ、すりごま。。。だから、ジャパニーズマフィン！です。　５０ｇの生地でちょうど。



ふんわり、もっちりしたマフィンが焼けました。　ちょっと大きめの大判焼きも焼けそうですね






で、ベスチン。。。必死に待て！頑張ってます



まだ～？

いいよ～　　　　ベスちゃんこめし　（こんにゃく、鶏胸肉、大根葉、しいたけ、キャベツ、わかめ、カツオ粉末）



午前中は 午後は   やっぱり肌寒く、ベスご飯もことこと煮て雑炊にしました。